Farata

Farata, auch bekannt als mauritisches Fladenbrot, ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das sich durch seine weiche und dennoch leicht knusprige Textur auszeichnet. Es ist perfekt, um es mit Currys, Chutneys oder einfach nur mit etwas Butter zu genießen. Die Kombination aus Mehl, Wasser und einer Prise Salz ergibt ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Brot, das in der Pfanne gebraten wird, bis es goldbraun und duftend ist.