Dieses italienische Panino ist ein Genuss für alle Liebhaber von kräftigen Aromen und cremigen Texturen! Der luftige Ciabatta-Brot trifft auf die feurige Nduja, die perfekt mit dem milden und schmelzenden Mozzarella harmoniert. Frischer Rucola bringt eine knusprige Note, während ein Spritzer Olivenöl und der süße Balsamicocreme das Geschmackserlebnis abrunden. Ein einfaches Rezept, das die Aromen Italiens auf euren Tisch bringt!
Das Ciabatta-Brot in der Mitte durchschneiden und die Hälften auf ein Backblech legen, damit sie im Ofen schön knusprig werden.
200 g Ciabatta-Brotin zwei Hälften geschnitten
Schritt 2
Die Nduja gleichmäßig auf die Schnittflächen des Ciabatta-Brots verteilen.
100 g Ndujaauf Brot streichen
Schritt 3
Die Mozzarella-Stücke auf die Nduja legen, damit sie während des Backens schön schmelzen.
125 g Mozzarellain Scheiben oder Stücke geschnitten
Schritt 4
00:05:00
Die belegten Ciabatta-Hälften im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
200 g Ciabatta-Brotin zwei Hälften geschnitten
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100 g Ndujaauf Brot streichen
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125 g Mozzarellain Scheiben oder Stücke geschnitten
Schritt 5
Nach dem Backen das Panino herausnehmen und mit frischem Rucola belegen.
50 g Rucolafrisch gewaschen
Schritt 6
Ein wenig Olivenöl und Balsamicocreme darüber träufeln, um den Geschmack zu intensivieren.
1 EL Olivenölzum Beträufeln
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1 EL Balsamicocremezum Beträufeln
Schritt 7
Die Panino-Hälften zusammenklappen, kurz ruhen lassen, und dann genießen!
200 g Ciabatta-Brotin zwei Hälften geschnitten
Achtung
Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.
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