Callaloo Suppe

Name: Callaloo Suppe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: St. Vincent und die Grenadinen
Ingredients: 500 g Callaloo-Blätter; 400 ml Kokosmilch; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 Stück Paprika; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 1 TL Thymian; 0.5 TL Piment; 500 ml Gemüsebrühe; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

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St. Vincent und die Grenadinen

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Vegan

Vegetarisch

Suppe

Internationale Küche

Karibische Küche

Nach Ernährungsform

Vegan

Nach Eigenschaften

Glutenfrei

Callaloo Suppe ist eine köstliche und nahrhafte Suppe, die aus frischen Callaloo-Blättern, Kokosmilch und einer Vielzahl von Gewürzen zubereitet wird. Diese Suppe ist reich an Geschmack und bietet eine perfekte Balance aus cremiger Textur und würzigen Aromen. Sie ist ein traditionelles Gericht aus der Karibik und bringt die exotischen Aromen dieser Region direkt auf Ihren Tisch.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Callaloo-Blättergewaschen und grob gehackt

400 ml

Kokosmilch

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

1 Stück

Paprikagewürfelt

2 Stück

Frühlingszwiebelnin Ringe geschnitten

1 TL

Thymiangetrocknet

½ TL

Pimentgemahlen

500 ml

Gemüsebrühe

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Utensilien

Stabmixer

Schneidebrett

Messer

Kochlöffel

großer Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und die gewürfelte Paprika hinzu und braten Sie alles an, bis die Zwiebel weich und durchsichtig ist.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 1 Stück Paprikagewürfelt– 2 EL Olivenöl

Schritt 2

00:05:00

Fügen Sie die Callaloo-Blätter, die Frühlingszwiebeln, den Thymian und den gemahlenen Piment hinzu. Rühren Sie gut um und lassen Sie alles für etwa 5 Minuten kochen.

500 g Callaloo-Blättergewaschen und grob gehackt– 2 Stück Frühlingszwiebelnin Ringe geschnitten– 1 TL Thymiangetrocknet– ½ TL Pimentgemahlen

Schritt 3

00:20:00

Gießen Sie die Gemüsebrühe und die Kokosmilch in den Topf. Bringen Sie die Suppe zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie sie für etwa 20 Minuten köcheln.

400 ml Kokosmilch– 500 ml Gemüsebrühe

Schritt 4

Schmecken Sie die Suppe mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer ab. Pürieren Sie die Suppe mit einem Stabmixer, bis sie eine glatte Konsistenz erreicht.

1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 5

Servieren Sie die Callaloo Suppe heiß und genießen Sie die exotischen Aromen der Karibik.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.