Tomaten-Basilikum Bruschetta

Name: Tomaten-Basilikum Bruschetta
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 400 g Reife Tomaten; 1 Bund Frisches Basilikum; 2 Stück Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 1 Stück Baguette; 0.5 TL Salz; 1 Prise Pfeffer

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Italien

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Tomaten-Basilikum Bruschetta ist ein klassisches italienisches Antipasto, das die Frische von reifen Tomaten mit dem aromatischen Duft von frischem Basilikum vereint. Die knusprige Textur des gerösteten Brotes bildet die perfekte Basis für die saftige Tomatenmischung, die mit einem Hauch von Knoblauch und einem Spritzer Olivenöl verfeinert wird. Dieses Gericht ist ein Paradebeispiel für die Einfachheit und Eleganz der italienischen Küche, bei der hochwertige Zutaten im Mittelpunkt stehen.

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

5 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

400 g

Reife Tomatenfein gewürfelt

1 Bund

Frisches Basilikumfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

3 EL

Olivenöl

1 Stück

Baguettein Scheiben geschnitten

½ TL

Salz

1 Prise

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Löffel

Backblech oder Grill

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in feine Würfel schneiden. In eine Schüssel geben.

400 g Reife Tomatenfein gewürfelt

Schritt 2

Das Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken. Zu den Tomaten in die Schüssel geben.

1 Bund Frisches Basilikumfein gehackt

Schritt 3

Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Ebenfalls zu den Tomaten geben.

2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

Schritt 4

Olivenöl, Salz und Pfeffer zu der Tomatenmischung hinzufügen und alles gut vermengen.

3 EL Olivenöl– ½ TL Salz– 1 Prise Pfeffer

Schritt 5

00:05:00

Das Baguette in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und im Ofen oder auf einem Grill leicht rösten, bis es goldbraun ist.

1 Stück Baguettein Scheiben geschnitten

Schritt 6

Die gerösteten Baguettescheiben mit der Tomaten-Basilikum-Mischung belegen und sofort servieren.

400 g Reife Tomatenfein gewürfelt– 1 Bund Frisches Basilikumfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 3 EL Olivenöl– 1 Stück Baguettein Scheiben geschnitten– ½ TL Salz– 1 Prise Pfeffer

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.