Dolo

Name: Dolo
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Burkina Faso
Ingredients: 800 g Hähnchenbrustfilets; 1 Stück Zwiebel; 3 Stück Knoblauchzehen; 2 Stück Paprika; 4 Stück Tomaten; 3 EL Olivenöl; 500 ml Hühnerbrühe; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Kreuzkümmel; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 Bund frische Petersilie

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Burkina Faso

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Traditionell

Kräuter und Gewürze

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Hauptgericht

Dolo ist ein traditionelles Gericht, das durch seine reichhaltigen Aromen und seine herzhafte Textur besticht. Die Kombination aus frischen Kräutern, Gewürzen und sorgfältig ausgewählten Zutaten macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Es ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein besonderes Familienessen.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

800 g

Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 Stück

Paprikain Streifen geschnitten

4 Stück

Tomatengewürfelt

3 EL

Olivenöl

500 ml

Hühnerbrühe

1 TL

Paprikapulver

½ TL

Kreuzkümmel

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

½ Bund

frische Petersiliegehackt

Utensilien

große Pfanne

Messer

Kochlöffel

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenbruststücke hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

800 g Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten

–

3 EL Olivenöl

Schritt 2

In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich und duftend sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt

–

3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

Schritt 3

00:05:00

Die Paprikastreifen und die gewürfelten Tomaten hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.

2 Stück Paprikain Streifen geschnitten

–

4 Stück Tomatengewürfelt

Schritt 4

Die Hähnchenbruststücke zurück in die Pfanne geben. Hühnerbrühe, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und zum Kochen bringen.

800 g Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten

–

500 ml Hühnerbrühe

–

1 TL Paprikapulver

–

½ TL Kreuzkümmel

–

1 TL Salz

–

½ TL Pfeffer

Schritt 5

00:30:00

Die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart und zart ist.

Schritt 6

Vor dem Servieren die gehackte Petersilie über das Gericht streuen.

½ Bund frische Petersiliegehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.