Lasagne mit Frühlingszwiebeln

Name: Lasagne mit Frühlingszwiebeln
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Hackfleisch (gemischt); 3 Stück Frühlingszwiebeln; 400 g Tomaten (gehackt, aus der Dose); 70 g Tomatenmark; 1 TL Oregano (getrocknet); 1 TL Basilikum (getrocknet); 2 Stück Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 250 g Lasagneplatten

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Deutschland

KI Generiert

Tadaaaa, hier ist meine Version der klassischen Lasagne mit einem kleinen Twist! Anstelle von Zwiebelsorten verwende ich süßlich-pikante Frühlingszwiebeln, die der Lasagne einen zusätzlichen Aromakick verleihen. Bereit, eine unvergessliche Geschmackskombination zu erleben? Diese Lasagne ist nicht nur herzhaft und sättigend, sondern auch ein Fest für deine Geschmacksknospen. Und das Beste? Ich habe zusätzlich eine größere Portion Lasagne-Füllung vorbereitet, die morgen in einem weiteren Rezept Verwendung findet. Freut euch auf einen weiteren kulinarischen Genuss!

kai_und_koestlichkeiten

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Fortgeschritten

Zutaten

Portion/en

Lasagne-Füllung

500 g

Hackfleisch (gemischt)mageres Rinder- und Schweinefleisch

3 Stück

Frühlingszwiebelnin feine Ringe geschnitten

400 g

Tomaten (gehackt, aus der Dose)ungesalzen

70 g

Tomatenmark

1 TL

Oregano (getrocknet)

1 TL

Basilikum (getrocknet)

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salznach Geschmack

½ TL

Pfeffernach Geschmack

250 g

Lasagneplattenvorgekocht oder aus dem Handel (je nach Hersteller)

Utensilien

Ofen

Pfanne

Kochlöffel

Alufolie

Auflaufform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Hackfleisch hinzu. Brate es an, bis es schön gebräunt ist.

500 g Hackfleisch (gemischt)mageres Rinder- und Schweinefleisch

–

2 EL Olivenöl

Schritt 2

Füge die fein gehackten Knoblauchzehen und die Frühlingszwiebeln zu dem Hackfleisch hinzu und brate beides etwa 2-3 Minuten mit, bis die Zwiebeln weich sind.

3 Stück Frühlingszwiebelnin feine Ringe geschnitten

–

2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

Schritt 3

Rühre das Tomatenmark unter und brate es kurz an, bis es eine tiefere Farbe annimmt. Das verstärkt den Geschmack!

70 g Tomatenmark

Schritt 4

00:15:00

Die gehackten Tomaten hinzufügen, zusammen mit dem Oregano, Basilikum, sowie Salz und Pfeffer. Lass die Mischung etwa 15 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.

400 g Tomaten (gehackt, aus der Dose)ungesalzen

–

1 TL Oregano (getrocknet)

–

1 TL Basilikum (getrocknet)

–

1 TL Salznach Geschmack

–

½ TL Pfeffernach Geschmack

Schritt 5

Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. Jetzt geht’s daran, die Lasagne zu schichten!

Schritt 6

Beginne mit einer Schicht der Hackfleischfüllung auf dem Boden einer Auflaufform. Darauf folgen dann Lasagneplatten. Wiederhole den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, die obere Schicht sollte Füllung sein.

500 g Hackfleisch (gemischt)mageres Rinder- und Schweinefleisch

–

250 g Lasagneplattenvorgekocht oder aus dem Handel (je nach Hersteller)

Schritt 7

00:30:00

Decke die Lasagne mit Aluminiumfolie ab und backe sie für 30 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Schritt 8

00:10:00

Entferne die Folie und lasse die Lasagne für weitere 15 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und blubbernd ist. Lass sie kurz ruhen, bevor du sie anschneidest.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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