Orientalischer Ziegenkäse-Feldsalat

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Dieser orientalische Ziegenkäse-Feldsalat ist eine exquisite Mischung aus frischen, knackigen Zutaten und cremigem Ziegenkäse, die durch eine harmonische Kombination von Gewürzen und Aromen veredelt wird. Der Salat bietet eine perfekte Balance zwischen der leichten Bitterkeit des Feldsalats und der milden Würze des Ziegenkäses, ergänzt durch die süß-säuerliche Note von Granatapfelkernen und einem Hauch von orientalischen Gewürzen. Ein wahrer Genuss für die Sinne, der sowohl als Vorspeise als auch als leichtes Hauptgericht überzeugt.
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Arbeitszeit
20 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
-
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4
Portion/en
Salat
200 g
Feldsalatgewaschen und trocken geschleudert
150 g
Ziegenkäsein kleine Stücke gebrochen
100 g
Granatapfelkernefrisch
50 g
Walnüssegrob gehackt
3 EL
Olivenöl
2 EL
Zitronensaftfrisch gepresst
1 TL
Honig
½ TL
Kreuzkümmelgemahlen
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfefferfrisch gemahlen
Utensilien
LöffelKleine SchüsselSalatschleuderSalatschüssel
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Den Feldsalat gründlich waschen und trocken schleudern. In eine große Salatschüssel geben.
200 g Feldsalatgewaschen und trocken geschleudert
Schritt 2
Den Ziegenkäse in kleine Stücke brechen und über den Feldsalat streuen.
150 g Ziegenkäsein kleine Stücke gebrochen
Schritt 3
Die Granatapfelkerne und die grob gehackten Walnüsse über den Salat verteilen.
100 g Granatapfelkernefrisch 50 g Walnüssegrob gehackt
Schritt 4
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Honig, gemahlenen Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
3 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaftfrisch gepresst 1 TL Honig ½ TL Kreuzkümmelgemahlen 1 Prise Salz 1 Prise Pfefferfrisch gemahlen
Schritt 5
Das Dressing über den Salat gießen und alles vorsichtig vermengen.
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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