Diese rauchige Paprika-Linsen-Bolognese ist ein kulinarisches Meisterwerk, das die Herzen von Vegetariern und Fleischliebhabern gleichermaßen erobert. Die Kombination aus rauchiger Paprika und herzhaften Linsen verleiht diesem Gericht eine tiefe, erdige Note, die durch die Zugabe von frischen Kräutern und Gewürzen perfekt abgerundet wird. Die Textur der Linsen bietet einen wunderbaren Biss, während die Tomatensauce für eine angenehme Säure sorgt. Ein Hauch von Rauch verleiht dem Ganzen eine unverwechselbare Note, die an ein gemütliches Lagerfeuer erinnert. Diese Bolognese ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit, die sich perfekt für ein gemütliches Abendessen eignet.
Die abgespülten Linsen und die gehackten Tomaten aus der Dose hinzufügen, gut umrühren.
200 g Rote Linsenabgespült– 400 g Tomaten aus der Dosegehackt
Schritt 5
00:30:00
Mit Gemüsebrühe aufgießen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Die Bolognese für etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
500 ml Gemüsebrühe
Schritt 6
Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
1 TL Salzoder nach Geschmack– ½ TL Pfefferfrisch gemahlen
Schritt 7
Vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie bestreuen.
½ Bund frische Petersiliegehackt
Achtung
Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.