Gefüllte Paprika mit Hähnchen und Pilzen

Name: Gefüllte Paprika mit Hähnchen und Pilzen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet; 200 g Champignons; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 Bund frische Petersilie; 4 Stück Rote Paprika

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Deutschland

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Hauptgericht

Internationale Küche

Mediterrane Küche

Nach Zutaten

Geflügel

Gemüse

Nach Zubereitung

Ofengerichte

Gefüllte Paprika mit Hähnchen und Pilzen ist ein kulinarisches Meisterwerk, das die Aromen von saftigem Hähnchen, erdigen Pilzen und süßen Paprikaschoten harmonisch vereint. Die Füllung ist reichhaltig und würzig, während die Paprika eine zarte Süße und eine angenehme Textur bietet. Dieses Gericht ist ein Fest für die Sinne und bringt die Aromen der mediterranen Küche auf den Tisch.

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cyni

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Füllung

400 g

Hähnchenbrustfiletin kleine Würfel geschnitten

200 g

Champignonsin Scheiben geschnitten

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehefein gehackt

2 EL

Olivenöl

1 EL

Tomatenmark

1 TL

Paprikapulver

½ TL

Salz

½ TL

Pfeffer

½ Bund

frische Petersiliegehackt

Paprika

4 Stück

Rote Paprikaentkernt und oben abgeschnitten

Utensilien

Schneidebrett

Löffel

Pfanne

Messer

Auflaufform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Knoblauchzehefein gehackt– 2 EL Olivenöl

Schritt 2

Die Hähnchenwürfel hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.

400 g Hähnchenbrustfiletin kleine Würfel geschnitten

Schritt 3

00:05:00

Die Champignonscheiben dazugeben und weitere 5 Minuten braten.

200 g Champignonsin Scheiben geschnitten

Schritt 4

Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer unterrühren und alles gut vermischen.

1 EL Tomatenmark– 1 TL Paprikapulver– ½ TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 5

Die gehackte Petersilie unterheben und die Pfanne vom Herd nehmen.

½ Bund frische Petersiliegehackt

Schritt 6

Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 7

Die entkernten Paprikaschoten mit der Hähnchen-Pilz-Mischung füllen und in eine Auflaufform setzen.

4 Stück Rote Paprikaentkernt und oben abgeschnitten

Schritt 8

00:30:00

Die gefüllten Paprika im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis sie weich sind.

Schritt 9

00:05:00

Die Paprika aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.