Karamellisierte Feigen mit Mascarpone

Name: Karamellisierte Feigen mit Mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 8 Stück Feigen; 50 g Butter; 2 EL Honig; 0.5 TL Zimt; 200 g Mascarpone

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Italien

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Ein himmlisches Dessert, das die Süße von karamellisierten Feigen mit der cremigen Textur von Mascarpone vereint. Die Feigen werden in einer Mischung aus Honig und Butter karamellisiert, was ihnen eine goldene Kruste und einen tiefen, reichen Geschmack verleiht. Serviert mit einem Hauch von Zimt und einem Klecks Mascarpone, ist dieses Gericht ein wahrer Genuss für die Sinne.

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Sylvia Bamberger

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Karamellisierte Feigen

8 Stück

Feigenhalbiert

50 g

Butter

2 EL

Honig

½ TL

Zimt

200 g

Mascarponegekühlt

Utensilien

Schneidebrett

Pfanne

Kochlöffel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Feigen waschen und halbieren.

8 Stück Feigenhalbiert

Schritt 2

In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.

50 g Butter

Schritt 3

Den Honig in die geschmolzene Butter einrühren.

2 EL Honig

Schritt 4

00:05:00

Die Feigen mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen und etwa 5 Minuten karamellisieren lassen, bis sie goldbraun sind.

8 Stück Feigenhalbiert

Schritt 5

00:02:00

Die Feigen vorsichtig wenden und mit Zimt bestreuen. Weitere 2 Minuten karamellisieren.

½ TL Zimt

Schritt 6

Die karamellisierten Feigen auf Tellern anrichten und mit einem Klecks gekühltem Mascarpone servieren.

200 g Mascarponegekühlt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.