Sushi aus dem Eierkarton

Name: Sushi aus dem Eierkarton
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 18
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Sushireis; 3 EL Reisessig; 0.009999999776482582 Prise Salz; 150 g Räucherlachs; 0.5 Stück Gurke; 1 Stück Möhre; 3 TL rote Bete-Meerrettich-Creme; 6 Stück Nori

0/5 (0)

Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Genieße kreative Temari-Style Sushi-Bällchen, die wunderbar einfach zuzubereiten sind! Diese bunten und geschmackvollen Sushi-Kugeln bestehen aus leckerem Sushireis, zartem Räucherlachs und knackigem Gemüse, perfekt für jede Gelegenheit. Jeder Biss vereint die Aromen von frischem Gemüse, würzigem Meerrettich und cremigem Dip, während die noriblatt-Schicht für eine angenehme Umhüllung sorgt. Ideal für Meal Prep, Picknicks oder als besonderer Snack! Mach dich bereit, deine Freunde und Familie mit dieser einzigartigen Sushi-Idee zu begeistern!

janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

15 min

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Füllung

250 g

Sushireis

3 EL

Reisessig

0.01 Prise

Salz

150 g

Räucherlachs

½ Stück

Gurkedünn geschnitten und halbiert

1 Stück

Möhregeraspelt

3 TL

rote Bete-Meerrettich-Creme

6 Stück

Norirunde Blattstücke, z.B. geviertelt

Utensilien

Eierkarton

Schüssel

Reiskocher

Frischhaltefolie

Löffel

Reibe

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Koche den Sushireis im Reiskocher oder nach klassischer Methode. Würze ihn mit Reisessig und einer Prise Salz und lasse ihn abkühlen.

250 g Sushireis

–

3 EL Reisessig

–

0.01 Prise Salz

Schritt 2

Lege den Eierkarton mit Frischhaltefolie aus, um die Sushi-Bälle später einfach entnehmen zu können.

Schritt 3

Beginne mit der Reihenfolge für die Füllung, indem du zuerst ein Stück Räucherlachs in die Mulde legst.

150 g Räucherlachs

Schritt 4

Füge eine halbe Gurkenscheibe hinzu.

½ Stück Gurkedünn geschnitten und halbiert

Schritt 5

Gib etwa einen halben Teelöffel der roten Bete-Meerrettich-Creme darüber.

3 TL rote Bete-Meerrettich-Creme

Schritt 6

Fülle 1 Teelöffel geraspelte Möhre obenauf.

1 Stück Möhregeraspelt

Schritt 7

Lade die Mulde mit einem Esslöffel Sushireis voll.

250 g Sushireis

Schritt 8

Bedecke alles mit einem kleinen Stück Noriblatt, um die Füllung zu versiegeln.

6 Stück Norirunde Blattstücke, z.B. geviertelt

Schritt 9

Decke die Füllung mit der Frischhaltefolie ab und drücke sie leicht zusammen, damit sie die Form behält.

Schritt 10

00:15:00

Lasse die Sushi-Bälle für etwa 15–20 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit sie fest werden.

Schritt 11

Vorsichtig stürzen, dekorieren und servieren!

Schritt 12

Für die cremige und würzige Dip-Idee: Vermenge 2 EL Sojasoße, 1 TL Erdnussmus, 2 EL Kokoswasser, ½ TL Sesamöl und ½ TL Balsamicocreme. Verfeinere nach Geschmack mit Chili, schwarzem Sesam und frischem Koriander.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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