Mexikanische Maiskekse

Name: Mexikanische Maiskekse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g Mehl; 100 g Maiseinflocken; 100 g Hartkäse, gerieben; 2 Stück Jalapenos, gehackt; 150 g Butter; 1 Stück Ei; 1 TL Backpulver; 1 TL Salz

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KI Generiert

Vegetarisch

Ernährungsformen

Glutenfreie Rezepte

Internationale Küche

Mexikanische Küche

Zubereitungsart

Backen

Vegetarische Gerichte

Eigenschaften

Herzhafte Küche

Herzhafter Snack

Diese knusprigen, goldbraunen Mexikanische Maiskekse sind ein köstlicher Genuss, der die Aromen von Mais, Käse und Jalapenos vereint. Die pikanten Kekse haben einen herrlich würzigen Geschmack mit einer leichten Schärfe und einer dezenten Süße. Sie eignen sich perfekt als Snack oder Beilage zu Suppen und Eintöpfen. Die rustikale Note und das unverwechselbare Aroma machen diese Kekse zu einem echten Highlight auf jeder Speisekarte.

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Max Mayr

Software Engineer

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

200 g

Mehl

100 g

Maiseinflocken

100 g

Hartkäse, gerieben

2 Stück

Jalapenos, gehackt

150 g

Butter

1 Stück

1 TL

Backpulver

1 TL

Salz

Utensilien

Schüssel

Backblech

Kuchengitter

Backpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

In einer Schüssel das Mehl, Maiseinflocken, geriebenen Hartkäse, gehackte Jalapenos, Backpulver und Salz vermischen.

Schritt 3

Die Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit den Händen zu einer bröseligen Masse verarbeiten.

Schritt 4

Das Ei dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 5

Den Teig zu kleinen Kugeln formen, auf das Backblech legen und leicht flach drücken.

Schritt 6

Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten goldbraun backen.

Schritt 7

Aus dem Ofen nehmen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und dann genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.