Vegane Cremige Zwiebelpasta

Name: Vegane Cremige Zwiebelpasta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Spaghetti; 30 ml Olivenöl; 3 Stück Zwiebeln; 4 Stück Knoblauchzehen; 100 g Tomatenmark; 400 ml pflanzliche Milch; 50 ml Vegane Sahne; 1 TL Chiliflocken; 1 g Salz; 1 g Pfeffer; 2 EL Hefeflocken; 1 TL Petersilie; 50 g Veganer Parmesan

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Deutschland

KI Generiert

Vegan

Entdecke die wahre Liebe zu Pastagerichten mit dieser veganen cremigen Zwiebelpasta! Mit aromatischen, glasig gebratenen Zwiebeln und Knoblauch, verfeinert mit würzigen Tomatenmark und einem Hauch von Chilipfeffer, ist diese Pasta sowohl herzhaft als auch raffiniert. Die pflanzliche Milch und vegane Sahne sorgen für eine unglaubliche Cremigkeit, die jeden Bissen zum Genuss macht. Abgerundet mit Hefeflocken, frisch gehackter Petersilie und selbstgemachten veganem Parmesan, wird dieses Gericht zu einem Fest für alle Sinne. Ob für ein schnelles Mittagessen oder ein romantisches Dinner – diese Pasta hat das Potenzial, deine neue Lieblingsspeise zu werden!

janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

250 g

Spaghettiz. B. Dinkel oder klassisch

30 ml

Olivenöl

3 Stück

Zwiebelngroß

4 Stück

Knoblauchzehen

100 g

Tomatenmark

400 ml

pflanzliche Milchz. B. Hafer oder Soja

50 ml

Vegane Sahneoptional mehr für extra cremig

1 TL

Chiliflocken

1 g

Salznach Geschmack

1 g

Pfeffernach Geschmack

2 EL

Hefeflocken

1 TL

Petersilieetwas frisch oder getrocknet

50 g

Veganer Parmesanam besten selbst gemacht

Utensilien

Schneidebrett

Topf

Sieb

Löffel

Pfanne

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Koche die Spaghetti in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente nach Packungsanweisung.

250 g Spaghettiz. B. Dinkel oder klassisch

–

1 g Salznach Geschmack

Schritt 2

Während die Nudeln kochen, schneide die Zwiebeln und den Knoblauch fein.

3 Stück Zwiebelngroß

–

4 Stück Knoblauchzehen

Schritt 3

Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln und den Knoblauch glasig.

30 ml Olivenöl

Schritt 4

Füge die Chiliflocken und das Tomatenmark hinzu und röste alles kurz an.

100 g Tomatenmark

–

1 TL Chiliflocken

Schritt 5

00:05:00

Lösche die Mischung mit pflanzlicher Milch und veganer Sahne ab und lasse die Sauce einköcheln.

400 ml pflanzliche Milchz. B. Hafer oder Soja

–

50 ml Vegane Sahneoptional mehr für extra cremig

Schritt 6

Schmecke die Sauce mit Salz, Pfeffer und Hefeflocken ab.

1 g Salznach Geschmack

–

1 g Pfeffernach Geschmack

–

2 EL Hefeflocken

Schritt 7

Sobald die Spaghetti gar sind, gieße sie ab und hebe sie unter die Sauce. Vermenge alles gut.

250 g Spaghettiz. B. Dinkel oder klassisch

Schritt 8

Serviere die Pasta mit etwas frisch gehackter Petersilie und veganem Parmesan – genieße dein lecker-cremiges Gericht!

1 TL Petersilieetwas frisch oder getrocknet

–

50 g Veganer Parmesanam besten selbst gemacht

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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