Tiramisu mit Amaretto

Name: Tiramisu mit Amaretto
Prep time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g Mascarpone; 200 g Löffelbiskuits; 300 ml Kaffee, abgekühlt; 100 ml Amaretto; 4 Stück Eigelb; 100 g Zucker; 2 EL Kakaopulver, zum Bestäuben

Tiramisu mit Amaretto ist ein klassisches italienisches Dessert, das durch die Zugabe von Amaretto eine verführerische Note erhält. Die cremige Mascarpone-Schicht harmoniert perfekt mit den in Kaffee und Amaretto getränkten Löffelbiskuits. Ein Hauch von Kakao rundet das Geschmackserlebnis ab und macht dieses Dessert zu einem unwiderstehlichen Genuss.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
30 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
4 h 0 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Eigelb und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist.

100 g Zucker 4 Stück Eigelb
Mascarpone vorsichtig unter die Eigelb-Zucker-Mischung heben, bis eine glatte Creme entsteht.

500 g Mascarpone
Kaffee und Amaretto in einer flachen Schale mischen.

300 ml Kaffee (abgekühlt) 100 ml Amaretto
Die Löffelbiskuits kurz in die Kaffee-Amaretto-Mischung tauchen und den Boden einer Auflaufform damit auslegen.

200 g Löffelbiskuits
Die Hälfte der Mascarponecreme auf die Löffelbiskuits streichen.

500 g Mascarpone
Eine weitere Schicht getränkter Löffelbiskuits darauflegen und mit der restlichen Mascarponecreme bedecken.

200 g Löffelbiskuits
Das Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Wartezeit 4 h 0 min
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

2 EL Kakaopulver (zum Bestäuben)