Marzipankartoffeln

Name: Marzipankartoffeln
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Marzipanrohmasse; 50 g Puderzucker, gesiebt; 2 EL Kakaopulver, ungesüßt

Marzipankartoffeln sind ein klassisches deutsches Konfekt, das besonders zur Weihnachtszeit beliebt ist. Diese kleinen, kartoffelförmigen Leckerbissen bestehen aus feinem Marzipan, das mit einer leichten Kakaoschicht überzogen ist. Der zarte Mandelgeschmack des Marzipans harmoniert perfekt mit der leichten Bitterkeit des Kakaos, was zu einem köstlichen und ausgewogenen Geschmackserlebnis führt. Ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen und ein Muss für jeden, der die süße Seite der deutschen Küche entdecken möchte.

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Marzipanrohmasse in eine Schüssel geben und den gesiebten Puderzucker hinzufügen. Alles gut verkneten, bis eine glatte Masse entsteht.

50 g Puderzucker (gesiebt) 200 g Marzipanrohmasse
Aus der Marzipanmasse kleine Kugeln formen, die etwa die Größe von kleinen Kartoffeln haben.

200 g Marzipanrohmasse
Das Kakaopulver in eine flache Schale geben. Die Marzipankugeln darin wälzen, bis sie vollständig mit Kakao bedeckt sind.

2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
Die fertigen Marzipankartoffeln in einer luftdichten Dose aufbewahren oder sofort servieren.