Apfel-Zimt-Muffins

Name: Apfel-Zimt-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Zucker; 2 g Backpulver; 1 g Salz; 1 Stück Ei; 120 g Butter; 180 ml Milch; 1 TL Vanilleextrakt; 2 Stück Äpfel

Die Apfel-Zimt-Muffins sind ein köstlicher Leckerbissen, der dank der süßen Äpfel, dem warmen Zimt und dem saftigen Teig ein unwiderstehliches Aroma bietet. Diese Muffins sind perfekt für einen gemütlichen Nachmittagstee oder als süße Leckerei für unterwegs. Die Kombination aus fruchtiger Frische und würziger Wärme macht diese Muffins zu einem herrlichen Genuss für alle, die sich nach traditionellem Gebäck sehnen.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
25 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Ofen auf 200°C vorheizen und die Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
In einer separaten Schüssel Ei, geschmolzene Butter, Milch und Vanilleextrakt vermischen.
Die fein gewürfelten Äpfel hinzufügen und vorsichtig unterheben.
Die trockenen Zutaten langsam zur Eimischung geben und vorsichtig vermengen, bis ein Teig entsteht.
Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen und für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.