Grüner Spargel auf Schinkenbett

Name: Grüner Spargel auf Schinkenbett
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 600 g Frischer grüner Spargel; 200 g Schinken; 30 ml Olivenöl; 50 g Parmesan; 5 g Salz; 2 g Pfeffer; 15 ml Zitronensaft

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Deutschland

KI Generiert

Zutaten

Käsegerichte

Internationale Küche

Mediterrane Küche

Gemüse

Eigenschaften

Schnelle Rezepte

Dieser elegante Grüne Spargel auf Schinkenbett ist das perfekte Gericht für Liebhaber der mediterranen Küche. Der zarte, leicht süßliche Geschmack des frischen grünen Spargels harmoniert wunderbar mit dem salzigen, herzhaften Aroma des Schinkens. Wenn du die Kombination mit einer knusprigen, goldbraun gebackenen Käsekruste abrundest, entsteht ein Gericht voller Aromen und Texturen, das sowohl für besondere Anlässe als auch für ein schnelles, aber schmackhaftes Abendessen geeignet ist.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

25 min

Schwierigkeit

Fortgeschritten

Zutaten

Portion/en

Spargel und Schinken

600 g

Frischer grüner SpargelDie holzigen Enden abgebrochen und gewaschen

200 g

SchinkenIn dünne Scheiben geschnitten

30 ml

OlivenölZur Gardierung

50 g

ParmesanFrisch gerieben

5 g

SalzNach Geschmack

2 g

PfefferNach Geschmack

15 ml

ZitronensaftFrisch gepresst

Utensilien

Schüssel

Backblech

Löffel

Backpapier

Reibe

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Den grünen Spargel in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen. Gut durchmischen, sodass der Spargel gleichmäßig bedeckt ist.

600 g Frischer grüner SpargelDie holzigen Enden abgebrochen und gewaschen

–

30 ml OlivenölZur Gardierung

–

5 g SalzNach Geschmack

–

2 g PfefferNach Geschmack

–

15 ml ZitronensaftFrisch gepresst

Schritt 3

Die Schinkenstreifen gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.

200 g SchinkenIn dünne Scheiben geschnitten

Schritt 4

Den gewürzten Spargel auf dem Schinkenbett anrichten und darauf achten, dass die Spargelstangen gleichmäßig verteilt sind, damit sie gleichmäßig garen.

600 g Frischer grüner SpargelDie holzigen Enden abgebrochen und gewaschen

Schritt 5

Den geriebenen Parmesan gleichmäßig über den Spargel streuen.

50 g ParmesanFrisch gerieben

Schritt 6

00:20:00

Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und den Spargel 20-25 Minuten backen, bis er zart und leicht gebräunt ist.

Schritt 7

00:05:00

Den Spargel nach dem Backen 5 Minuten ruhen lassen, bevor du ihn auf Tellern anrichtest.

Schritt 8

Mit frischen Kräutern garnieren, falls gewünscht, und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.