Hähnchenbrust mit Gemüsepfanne

Name: Hähnchenbrust mit Gemüsepfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 300 g Hähnchenbrustfilet (TK); 300 g Gemüse-Mischung (TK, wie Brokkoli, Karotten, Erbsen); 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Knoblauchzehe; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 1 EL Sojasauce oder Brühe

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Deutschland

Eigenschaften

Gesunde Rezepte

Schnelle Küche

Fleisch

Mahlzeit

Hauptgericht

moderne Hausmannskost

Diese köstliche Hähnchenbrust mit Gemüsepfanne vereint zarte Stücke von Hähnchenbrust, die goldbraun angebraten werden, mit einer bunten Mischung aus Brokkoli, Karotten und Erbsen. Verfeinert mit aromatischen Zwiebeln und Knoblauch sowie einer harmonischen Würze aus Paprikapulver und Sojasauce, werden die Aromen auf wundersame Weise verschmolzen. Ein Gericht, das nicht nur die Sinne belebt, sondern auch nahrhaft und leicht zuzubereiten ist – perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

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janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

300 g

Hähnchenbrustfilet (TK)in mundgerechte Stücke schneiden

300 g

Gemüse-Mischung (TK, wie Brokkoli, Karotten, Erbsen)null

1 Stück

Zwiebelfein hacken

1 Stück

Knoblauchzehefein hacken

2 EL

Ölnull

1 Prise

Salznach Geschmack

1 Prise

Pfeffernach Geschmack

1 TL

Paprikapulvernach Geschmack

1 EL

Sojasauce oder Brühenull

Utensilien

Löffel zum Umrühren

große Pfanne

Schneidebrett

Küchenmesser

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und beiseitelegen.

300 g Hähnchenbrustfilet (TK)in mundgerechte Stücke schneiden

Schritt 2

Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken.

1 Stück Zwiebelfein hacken

–

1 Stück Knoblauchzehefein hacken

Schritt 3

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Sobald es heiß ist, die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie glasig sind.

1 Stück Zwiebelfein hacken

–

1 Stück Knoblauchzehefein hacken

–

2 EL Ölnull

Schritt 4

Die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und anbraten, bis sie goldbraun sind.

300 g Hähnchenbrustfilet (TK)in mundgerechte Stücke schneiden

Schritt 5

Die TK-Gemüse-Mischung dazugeben und mit etwas Wasser oder Brühe ablöschen. Gut umrühren, um alles zu vermengen.

300 g Gemüse-Mischung (TK, wie Brokkoli, Karotten, Erbsen)null

Schritt 6

Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Sojasauce würzen und umrühren.

1 Prise Salznach Geschmack

–

1 Prise Pfeffernach Geschmack

–

1 TL Paprikapulvernach Geschmack

–

1 EL Sojasauce oder Brühenull

Schritt 7

00:10:00

Die Mischung zum Kochen bringen und dann 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar und das Hähnchen vollständig durchgegart ist.