Brochettes

Name: Brochettes
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Kamerun
Ingredients: 800 g Hähnchenbrustfilets; 4 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; 3 Stück Knoblauchzehen; 2 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Oregano; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 2 Stück Paprika; 1 Stück Zwiebel

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Kamerun

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Brochettes sind ein kulinarisches Meisterwerk, das die Essenz des Grillens einfängt. Diese saftigen Fleischspieße, mariniert in einer Mischung aus aromatischen Gewürzen und Kräutern, bieten eine Explosion von Geschmack bei jedem Bissen. Perfekt für Sommerabende und gesellige Zusammenkünfte, sind sie ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber.

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# Kräuter

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Marinade und Fleisch

800 g

Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten

4 EL

Olivenöl

2 EL

Zitronensaftfrisch gepresst

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 TL

Paprikapulver

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Oreganogetrocknet

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

2 Stück

Paprikain Stücke geschnitten

1 Stück

Zwiebelin Stücke geschnitten

Utensilien

Schneidebrett

Messer

Grill

Spieße

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.

4 EL Olivenöl– 2 EL Zitronensaftfrisch gepresst– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 TL Paprikapulver– 1 TL Kreuzkümmel– 1 TL Oreganogetrocknet– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 2

01:00:00

Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und gut vermischen, sodass alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.

800 g Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten

Schritt 3

Während das Hähnchen mariniert, die Paprika und die Zwiebel in Stücke schneiden.

2 Stück Paprikain Stücke geschnitten– 1 Stück Zwiebelin Stücke geschnitten

Schritt 4

Die marinierten Hähnchenstücke abwechselnd mit den Paprika- und Zwiebelstücken auf Spieße stecken.

800 g Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten– 2 Stück Paprikain Stücke geschnitten– 1 Stück Zwiebelin Stücke geschnitten

Schritt 5

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Die Spieße auf den Grill legen und etwa 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Hähnchen durchgegart und leicht gebräunt ist.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.