Asiatischer Teriyaki-Lachs-Burger
Dieser asiatische Teriyaki-Lachs-Burger ist ein wahres Geschmackserlebnis. Der saftige Lachs, mariniert in Teriyaki-Sauce, kombiniert mit frischen asiatischen Aromen, sorgt für einen köstlichen und unverwechselbaren Geschmack. Die knusprigen Gemüseschnitze und die würzige Sriracha-Mayonnaise runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Dieser Burger ist perfekt für alle, die sich nach einer köstlichen Mischung aus asiatischen und westlichen Aromen sehnen.
- Schwierigkeit
- 40 min
- Vorbereitung
- 20 min
- Koch/Backzeit
- 0 s
- Ruhezeit
Schritt für Schritt
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Den Lachs in Würfel schneiden und in einen Mixer geben. Teriyaki-Sauce, Knoblauchpulver, Ingwerpulver, Panko-Brotkrumen und Ei hinzufügen. Alles gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
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Die Lachs-Masse zu 4 Patties formen und in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
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Für die Sriracha-Mayonnaise alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, bis eine gleichmäßige Sauce entsteht.
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Die Burger-Brötchen aufschneiden und leicht anrösten. Anschließend mit Sriracha-Mayonnaise bestreichen.
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Die Teriyaki-Lachs-Patties auf die Brötchenhälften legen und mit knusprigen Gemüseschnitzen und frischem Salat belegen.
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Die Burger sofort servieren und das exotische Aroma genießen!
Utensilien
- Schüssel
- Mixer
- Pfanne
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