Erdbeer-Frozen Joghurt mit Schokolade

Name: Erdbeer-Frozen Joghurt mit Schokolade
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Griechischer Joghurt; 500 g Erdbeeren; 0.5 TL gemahlene Vanille; 200 g Schokolade (Vollmilch, Zartbitter oder zuckerfrei)

0/5 (0)

Deutschland

Vegetarisch

An warmen Tagen gibt es nichts Besseres als selbstgemachten Frozen Joghurt! Dieses Rezept kombiniert cremigen griechischen Joghurt mit frischen Erdbeeren und umhüllt alles mit köstlicher Schokolade. Ein erfrischendes, süßes Vergnügen, das perfekt für die heißen Sommertage ist. Besonders die Kombination aus der Süße der Erdbeeren und dem bitterschokoladigen Überzug sorgt für einen einzigartigen Geschmack. Lass dich von dieser leckeren Erfrischung verführen!

mrs_cookingmum

Maria

mrs_cookingmum

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

1 h 30 min

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Joghurt-Mischung

200 g

Griechischer Joghurt

500 g

ErdbeerenWaschen und in kleine Stücke schneiden

½ TL

gemahlene Vanille

Schokoladendeckschicht

200 g

Schokolade (Vollmilch, Zartbitter oder zuckerfrei)Oben auf die Joghurt-Mischung gießen

Utensilien

Silikonform

Schneidebrett

Schüssel

Mikrowelle

Wasserbad

Küchenmesser

Löffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Zuerst die Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, bis sie glatt ist.

200 g Schokolade (Vollmilch, Zartbitter oder zuckerfrei)Oben auf die Joghurt-Mischung gießen

Schritt 2

00:10:00

Eine Silikonform mit der geschmolzenen Schokolade ausgießen, sodass die Wände und der Boden gut bedeckt sind. Die Form dann für einige Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest werden kann.

200 g Schokolade (Vollmilch, Zartbitter oder zuckerfrei)Oben auf die Joghurt-Mischung gießen

Schritt 3

Die Erdbeeren gut waschen und in kleine Stücke schneiden.

500 g ErdbeerenWaschen und in kleine Stücke schneiden

Schritt 4

In einer Schüssel den griechischen Joghurt, die geschnittenen Erdbeeren und die gemahlene Vanille gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

200 g Griechischer Joghurt

–

500 g ErdbeerenWaschen und in kleine Stücke schneiden

–

½ TL gemahlene Vanille

Schritt 5

Die Joghurt-Erdbeer-Mischung vorsichtig in die vorbereitete Silikonform gießen, die mit Schokolade ausgegossen wurde.

200 g Griechischer Joghurt

–

500 g ErdbeerenWaschen und in kleine Stücke schneiden

–

½ TL gemahlene Vanille

Schritt 6

00:30:00

Die Form für 30 Minuten in das Gefrierfach stellen, damit die Mischung fest wird.

Schritt 7

Nach der ersten Gefrierdauer die restliche geschmolzene Schokolade über die Joghurt-Mischung gießen, sodass sie komplett umhüllt ist.

200 g Schokolade (Vollmilch, Zartbitter oder zuckerfrei)Oben auf die Joghurt-Mischung gießen

Schritt 8

01:00:00

Die Form erneut für mindestens 1 Stunde, besser über Nacht, ins Gefrierfach stellen, bis alles fest ist.

Schlagworte

# Eis

# Schokolade

# Erdbeeren

# Griechischer Joghurt

# Veggie

# Erfrischung

# Sommer

# Frozen Joghurt

# hausgemacht

# fruchtig

# Dessert

# Snacks

# Einfach

# Süßigkeiten

# leichte Küche