Kitcha

Kitcha ist ein traditionelles äthiopisches Fladenbrot, das durch seine Einfachheit und seinen reichen Geschmack besticht. Es wird aus wenigen Grundzutaten hergestellt und in der Pfanne gebraten, was ihm eine knusprige Außenseite und eine weiche, zähe Innenseite verleiht. Perfekt als Beilage zu würzigen Eintöpfen oder einfach mit etwas Honig und Butter genossen, ist Kitcha ein vielseitiges und köstliches Gericht, das die Aromen Äthiopiens auf den Tisch bringt.