Nordlicht-Kartoffel-Topf

Name: Nordlicht-Kartoffel-Topf
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 50 g Kartoffelpüree-Pulver; 1 TL Gemüsebrühepulver; 1 TL Röstzwiebeln; 1 EL getrocknete Karottenraspel oder Porree; 0.5 TL Majoran; 0.5 TL Senfkörner; 0 Stück Schwarzer Pfeffer; 110 g Makrelenfilets in Senfsoße

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Deutschland

Der Nordlicht-Kartoffel-Topf ist ein köstliches Gericht, das Körper und Seele mit seinem herzhaften Geschmack wärmt und gleichzeitig Erinnerungen an malerische Wildromantik weckt. Die cremige Konsistenz des Kartoffelpürees, gemischt mit der zarten, senfartigen Sauce der Makrelen, sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen, das jeden Außenabenteuerer begeistern wird.

janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

5 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Zutaten für Kartoffel-Püree und Makrelen

50 g

Kartoffelpüree-PulverPulver, bereit zum Einsatz

1 TL

GemüsebrühepulverTrocken

1 TL

RöstzwiebelnOptional, extra verpacken

1 EL

getrocknete Karottenraspel oder PorreeKann auch alternativ verwendet werden

½ TL

MajoranTrocken

½ TL

SenfkörnerGanz oder gemörsert

0 Stück

Schwarzer PfefferNach Geschmack hinzufügen

110 g

Makrelenfilets in SenfsoßeDose, bereits zubereitet

Utensilien

Zippbeutel

Schüssel

Topf

Löffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Inhalt des Zippbeutels in eine Schüssel oder einen Topf geben.

50 g Kartoffelpüree-PulverPulver, bereit zum Einsatz

–

1 TL GemüsebrühepulverTrocken

–

1 TL RöstzwiebelnOptional, extra verpacken

–

1 EL getrocknete Karottenraspel oder PorreeKann auch alternativ verwendet werden

–

½ TL MajoranTrocken

–

½ TL SenfkörnerGanz oder gemörsert

–

0 Stück Schwarzer PfefferNach Geschmack hinzufügen

–

110 g Makrelenfilets in SenfsoßeDose, bereits zubereitet

Schritt 2

Ca. 200 ml heißes Wasser in die Schüssel gießen und schnell rühren, bis ein cremiges Püree entsteht.

50 g Kartoffelpüree-PulverPulver, bereit zum Einsatz

–

1 TL GemüsebrühepulverTrocken

–

1 TL RöstzwiebelnOptional, extra verpacken

–

1 EL getrocknete Karottenraspel oder PorreeKann auch alternativ verwendet werden

–

½ TL MajoranTrocken

–

½ TL SenfkörnerGanz oder gemörsert

–

0 Stück Schwarzer PfefferNach Geschmack hinzufügen

Schritt 3

Die Makrelen mitsamt der Senfsoße vorsichtig unter das Püree heben.

110 g Makrelenfilets in SenfsoßeDose, bereits zubereitet

Schritt 4

00:05:00

Kurz ziehen lassen und dann servieren.

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