Feigen-Schokoladenkuchen

Name: Feigen-Schokoladenkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Zartbitterschokolade; 150 g Butter; 150 g Zucker; 4 Stück Eier; 100 g Mehl; 100 g Gemahlene Mandeln; 1 TL Backpulver; 1 TL Zimt; 1 TL Vanilleextrakt; 6 Stück frische Feigen

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Deutschland

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Der Feigen-Schokoladenkuchen ist eine exquisite Kombination aus saftigen Feigen und reichhaltiger Schokolade. Die Süße der Feigen harmoniert perfekt mit der intensiven Schokoladennote, während die Mandeln dem Kuchen eine angenehme Textur verleihen. Ein Hauch von Zimt und Vanille rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diesen Kuchen zu einem wahren Genuss für die Sinne.

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malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

200 g

Zartbitterschokoladegehackt

150 g

Butterweich

150 g

Zucker

4 Stück

Eiergetrennt

100 g

Mehlgesiebt

100 g

Gemahlene Mandeln

1 TL

Backpulver

1 TL

Zimt

1 TL

Vanilleextrakt

6 Stück

frische Feigengeviertelt

Utensilien

Schneebesen

Springform

Holzstäbchen

Küchenspatel

Rührschüssel

Kuchengitter

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.

Schritt 2

00:10:00

Die gehackte Zartbitterschokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.

200 g Zartbitterschokoladegehackt

Schritt 3

Die weiche Butter mit dem Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren. Die Eigelbe nach und nach unterrühren.

150 g Butterweich

–

150 g Zucker

–

4 Stück Eiergetrennt

Schritt 4

Die geschmolzene Schokolade, das gesiebte Mehl, die gemahlenen Mandeln, das Backpulver, den Zimt und das Vanilleextrakt unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.

200 g Zartbitterschokoladegehackt

–

100 g Mehlgesiebt

–

100 g Gemahlene Mandeln

–

1 TL Backpulver

–

1 TL Zimt

–

1 TL Vanilleextrakt

Schritt 5

Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.

4 Stück Eiergetrennt

Schritt 6

Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und die geviertelten Feigen gleichmäßig darauf verteilen.

6 Stück frische Feigengeviertelt

Schritt 7

00:45:00

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis er durchgebacken ist. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig durchgebacken ist.

Schritt 8

01:00:00

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.