Der Feigen-Schokoladenkuchen ist eine exquisite Kombination aus saftigen Feigen und reichhaltiger Schokolade. Die Süße der Feigen harmoniert perfekt mit der intensiven Schokoladennote, während die Mandeln dem Kuchen eine angenehme Textur verleihen. Ein Hauch von Zimt und Vanille rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diesen Kuchen zu einem wahren Genuss für die Sinne.
Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
Schritt 2
00:10:00
Die gehackte Zartbitterschokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.
200 g Zartbitterschokoladegehackt
Schritt 3
Die weiche Butter mit dem Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren. Die Eigelbe nach und nach unterrühren.
150 g Butterweich
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150 g Zucker
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4 Stück Eiergetrennt
Schritt 4
Die geschmolzene Schokolade, das gesiebte Mehl, die gemahlenen Mandeln, das Backpulver, den Zimt und das Vanilleextrakt unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
200 g Zartbitterschokoladegehackt
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100 g Mehlgesiebt
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100 g Gemahlene Mandeln
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1 TL Backpulver
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1 TL Zimt
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1 TL Vanilleextrakt
Schritt 5
Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
4 Stück Eiergetrennt
Schritt 6
Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und die geviertelten Feigen gleichmäßig darauf verteilen.
6 Stück frische Feigengeviertelt
Schritt 7
00:45:00
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis er durchgebacken ist. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig durchgebacken ist.
Schritt 8
01:00:00
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Achtung
Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.