Sakanka

Name: Sakanka
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Belarus
Ingredients: 800 g Hähnchenbrustfilets; 1 Stück Zwiebel; 3 Stück Knoblauchzehen; 2 Stück Paprika; 3 Stück Tomaten; 3 EL Olivenöl; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Koriander; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 250 ml Hühnerbrühe; 0.5 Bund frische Petersilie

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Belarus

KI Generiert

Mahlzeit

Hauptgericht

Kräuter und Gewürze

Gewürze

Anlassbezogen

Familienessen

Traditionell

Sakanka ist ein kulinarisches Meisterwerk, das die Aromen der traditionellen Küche einfängt. Mit einer harmonischen Mischung aus Gewürzen und frischen Zutaten bietet dieses Gericht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die sorgfältige Zubereitung und die ausgewogene Kombination von Aromen machen Sakanka zu einem wahren Genuss für die Sinne.

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# Gewürzt

# Geschmack

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

800 g

Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 Stück

Paprikain Streifen geschnitten

3 Stück

Tomatengewürfelt

3 EL

Olivenöl

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Koriandergemahlen

1 TL

Salz

½ TL

Pfefferfrisch gemahlen

250 ml

Hühnerbrühe

½ Bund

frische Petersiliegehackt

Utensilien

Kochlöffel

Messer

große Pfanne

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich und duftend sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt

–

3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

–

3 EL Olivenöl

Schritt 2

Die Hähnchenbruststücke in die Pfanne geben und etwa 10 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.

800 g Hähnchenbrustfiletsin mundgerechte Stücke geschnitten

Schritt 3

Die Paprikastreifen und die gewürfelten Tomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

2 Stück Paprikain Streifen geschnitten

–

3 Stück Tomatengewürfelt

Schritt 4

Kreuzkümmel, Paprikapulver, gemahlenen Koriander, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und gut umrühren, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.

1 TL Kreuzkümmel

–

1 TL Paprikapulver

–

1 TL Koriandergemahlen

–

1 TL Salz

–

½ TL Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 5

00:30:00

Die Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und das Gericht etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart und die Sauce eingedickt ist.

250 ml Hühnerbrühe

Schritt 6

Vor dem Servieren die gehackte Petersilie über das Gericht streuen.

½ Bund frische Petersiliegehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.