Lavendel-Sirup
Genieße diesen aromatischen Lavendel-Sirup, der perfekt für die Zubereitung erfrischender Limonaden ist. Mit seinem blumigen Aroma und der süßen Note verwandelt dieser Sirup jedes Getränk in einen Sommertraum. Ideal für heiße Tage, um Freunde zu beeindrucken oder selbst ein wenig zu entspannen. Der Sirup kann auch in Desserts oder zur Verfeinerung von Cocktails verwendet werden. Lass dich von dem Duft des frischen Lavendels verzaubern!
Zutaten
Vorbereitung für den Sirup
- 500 ml Wasser
- 300 g Zucker
- 50 g Frische Lavendelblüten entfernen Sie die Blüten von den Stängeln
- 50 ml Zitronensaft frisch gepresst
Schritte
- Schritt 1
Gib das Wasser und den Zucker in einen Topf und erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze. Rühre, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
300 g Zucker 500 ml Wasser
- Schritt 2
Sobald die Zuckerlösung kocht, füge die frischen Lavendelblüten hinzu und lasse die Mischung für etwa 15 Minuten köcheln. Achte darauf, regelmäßig umzurühren.
15 min
50 g Frische Lavendelblüten entfernen Sie die Blüten von den Stängeln
- Schritt 3
Nimm den Topf vom Herd und lasse die Mischung 1-2 Stunden abkühlen, damit sich die Aromen bestmöglich entfalten können.
2 h 0 min
- Schritt 4
Nach dem Abkühlen gieße die Mischung durch ein feines Sieb in eine Flasche oder ein Glas, um die Lavendelblüten zu entfernen.
- Schritt 5
Füge den frisch gepressten Zitronensaft hinzu und mische gut. Der Sirup ist nun bereit zur Verwendung!
50 ml Zitronensaft frisch gepresst
Utensilien
- Topf
- feines Sieb
- Messbecher
- Holzlöffel
- Flasche oder Glas
Fragen & Antworten
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