Pizzateig

Name: Pizzateig
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2

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Mamamia thats a nice pizza teig!

Simon Schroffner

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Ein Backblech mit etwas Mehl bestäuben.

Schritt 2

Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Mehl und Salz auf einer sauberen Arbeitsfläche vermengen, dann nach und nach die Hefemischung zugießen und alles zu einem Teig verarbeiten. 10 Minuten kneten, mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken und 10 Minuten gehen lassen.

Schritt 3

Den Teig nach gewünschter Stückzahl aufteilen und jeweils 2 Minuten kneten. Auf das Backblech legen, mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.