Pita sa Višnjama

Name: Pita sa Višnjama
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Serbien
Ingredients: 500 g Mehl; 250 ml Wasser; 50 ml Öl; 1 TL Salz; 600 g Sauerkirschen; 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 50 g Semmelbrösel

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Serbien

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Vegetarisch

Festlich

Traditionell

Nach Zubereitung

Backen

Fruchtig

Menü

Dessert

Pita sa Višnjama ist ein traditionelles Dessert aus dem Balkan, das die perfekte Balance zwischen süß und sauer bietet. Die knusprige Teigkruste umhüllt eine saftige Füllung aus sauren Kirschen, die mit Zucker und Vanille verfeinert wird. Dieses Dessert ist ein wahrer Genuss für die Sinne und eignet sich hervorragend als Abschluss eines festlichen Essens oder einfach als süße Leckerei für zwischendurch.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

15 min

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

500 g

Mehl

250 ml

Wasserlauwarm

50 ml

Öl

1 TL

Salz

Füllung

600 g

Sauerkirschenentsteint

150 g

Zucker

1 Päckchen

Vanillezucker

50 g

Semmelbrösel

Utensilien

Nudelholz

Backpapier

Backblech

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:15:00

Mehl in eine große Schüssel sieben. Lauwarmes Wasser, Öl und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine geölte Schüssel legen, mit einem Tuch abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.

500 g Mehl– 250 ml Wasserlauwarm– 50 ml Öl– 1 TL Salz

Schritt 2

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Den Teig in zwei Hälften teilen.

Schritt 3

Die entsteinten Sauerkirschen mit Zucker und Vanillezucker vermischen.

600 g Sauerkirschenentsteint– 150 g Zucker– 1 Päckchen Vanillezucker

Schritt 4

Eine Hälfte des Teigs mit Semmelbröseln bestreuen und die Kirschmischung gleichmäßig darauf verteilen. Die andere Teighälfte darüberlegen und die Ränder gut andrücken.

50 g Semmelbrösel

Schritt 5

00:45:00

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Pita auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.

Schritt 6

Die Pita aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.