Mozzarella-Tomaten-Snack mit Balsamico

Name: Mozzarella-Tomaten-Snack mit Balsamico
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Mozzarella; 200 g Datteltomaten; 50 ml Balsamico Creme; 10 g Schnittlauch; 30 g Schwarze Oliven; 30 ml Olivenöl; 4 Scheiben Ciabatta

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Deutschland

Vegetarisch

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Mahlzeit

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Internationale Küche

Mediterrane Küche

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Frische Küche

Dieser köstliche Mozzarella-Tomaten-Snack ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die frische, cremige Textur des Mozzarellas wird durch die süßsäuerlichen Datteltomaten perfekt ergänzt. Ein Hauch von Balsamico-Creme verleiht dem Gericht eine raffinierte Note, während der Schnittlauch für einen aromatischen Kick sorgt. Optional sind schwarze Oliven das i-Tüpfelchen, das dem Snack eine zusätzliche Geschmacksrichtung verleiht. Ideal als Appetizer oder leichte Vorspeise, wird dieser Snack jeden Gaumen erfreuen.

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_sandra_oh

Sandra

_sandra_oh

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Zutaten

250 g

Mozzarellain Scheiben geschnitten

200 g

Datteltomatenhalbiert

50 ml

Balsamico Cremezum Dekorieren

10 g

Schnittlauchfein gehackt

30 g

Schwarze Olivenoptional, halbiert

30 ml

Olivenölzum Beträufeln

4 Scheiben

Ciabattazum Servieren

Utensilien

Esslöffel

Küchenmesser

Messer

Schneidebrett

Teller

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Mozzarella in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.

250 g Mozzarellain Scheiben geschnitten

Schritt 2

Datteltomaten halbieren und auf die Mozzarellascheiben setzen, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

200 g Datteltomatenhalbiert

Schritt 3

Mit der Balsamico Creme feine Punkte auf die Datteltomaten malen, um ein dekoratives Muster zu schaffen.

50 ml Balsamico Cremezum Dekorieren

Schritt 4

Wenn gewünscht, die halbierten schwarzen Oliven als dekorative Elemente auf den oberen Teil der Tomaten setzen oder alternativ den obersten Teil der Tomaten mit Balsamico Creme anmalen.

30 g Schwarze Olivenoptional, halbiert

Schritt 5

Den fein gehackten Schnittlauch über die Mozzarella-Tomaten-Anordnung streuen.

10 g Schnittlauchfein gehackt

Schritt 6

Vor dem Servieren die Mozzarella-Tomaten mit etwas Olivenöl beträufeln und zusammen mit Ciabatta servieren.

30 ml Olivenölzum Beträufeln

–

4 Scheiben Ciabattazum Servieren