Garnelen-Spieße mit Cherrytomaten

Name: Garnelen-Spieße mit Cherrytomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 240 g Garnelen, geschält & entdarmt; 1 EL Olivenöl; 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Zitronensaft; 200 g Cherrytomaten, halbiert; 0 nach Geschmack Salz; 0 nach Geschmack Pfeffer; 10 g Frische Petersilie zum Garnieren; 4 Stück Holzspieße

0/5 (0)

Deutschland

Internationale Küche

Mediterrane Küche

Zubereitungsart

Grillrezepte

Eigenschaften

Schnelle Gerichte

Zutaten

Meeresfrüchte

Diese köstlichen Garnelen-Spieße sind das perfekte Gericht für Grillabende oder ein schnelles Abendessen. Zarte Garnelen werden mit würzigem Paprikapulver und frischem Zitronensaft mariniert, dann auf Grillspieße gesteckt und in einer Pfanne mit aromatischem Knoblauch und saftigen Cherrytomaten gebraten. Ein Hauch von frischer Petersilie als Garnitur rundet das Geschmackerlebnis ab. Genießen Sie diese Spieße als leckere Vorspeise oder als Hauptgericht mit Vollkornbrot oder Quinoa.

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janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Garnelen-Spieße

240 g

Garnelen, geschält & entdarmt

1 EL

Olivenöl

2 Stück

Knoblauchzehen, fein gehackt

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Zitronensaft

200 g

Cherrytomaten, halbiert

0 nach Geschmack

Salz

0 nach Geschmack

Pfeffer

10 g

Frische Petersilie zum Garnieren

4 Stück

Holzspieße

Utensilien

Schüssel

Küchenzange

Holzspieße

Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:10:00

Die Garnelen auf die Holzspieße stecken und gleichmäßig verteilen. In einer Schüssel Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen und die Garnelen damit marinieren. Mit Frischhaltefolie abdecken und 10 Minuten ziehen lassen.

240 g Garnelen, geschält & entdarmt

–

1 TL Paprikapulver

–

1 TL Zitronensaft

–

0 nach Geschmack Salz

–

0 nach Geschmack Pfeffer

Schritt 2

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Füge die fein gehackten Knoblauchzehen hinzu und brate sie für etwa 1 Minute an, bis sie leicht goldbraun sind, aber nicht verbrennen.

1 EL Olivenöl

–

2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt

Schritt 3

00:05:00

Die halbierten Cherrytomaten in die Pfanne geben und für etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind und ihren Saft freigeben.

200 g Cherrytomaten, halbiert

Schritt 4

Die marinierten Garnelen-Spieße in die Pfanne legen und von jeder Seite ca. 2 Minuten braten, bis die Garnelen durchgegart sind und eine leichte Bräunung haben.

240 g Garnelen, geschält & entdarmt

Schritt 5

Mit frischer Petersilie bestreuen und heiß servieren. Genießen!

10 g Frische Petersilie zum Garnieren