Bissap-Saft

Name: Bissap-Saft
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Guinea-Bissau
Ingredients: 50 g getrocknete Hibiskusblüten; 1.5 l Wasser; 100 g Zucker; 10 g frische Minzblätter; 20 g Ingwer; 2 EL Zitronensaft

0/5 (0)

Guinea-Bissau

KI Generiert

Vegan

Nach Eigenschaften

Gesunde Rezepte

Gesunde Getränke

Sommergetränke

Menü

Getränke

Traditionelle Getränke

Kräutertee

Bissap-Saft, auch als Hibiskus-Tee bekannt, ist ein erfrischendes Getränk aus den Blüten des Hibiskus. Es ist besonders in Westafrika beliebt und zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe und seinen leicht säuerlichen Geschmack aus. Der Saft ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Vitamin C und Antioxidantien, was ihn zu einer gesunden Wahl für heiße Sommertage macht.

# Westafrika

# gesund

# Sommer

# Vegetarisch

# säuerlich

# fruchtig

# Vegan

# Kräutertee

# Hibiskus

# glutenfrei

# Kaltgetränk

# traditionell

# Antioxidantien

# Vitamin C

# Erfrischungsgetränk

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

50 g

getrocknete Hibiskusblüten

1 ½ l

Wasser

100 g

Zucker

10 g

frische Minzblättergrob gehackt

20 g

Ingwergeschält und in Scheiben geschnitten

2 EL

Zitronensaftfrisch gepresst

Utensilien

Schneidebrett

Messer

feines Sieb oder Tuch

großer Topf

Krug

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die getrockneten Hibiskusblüten in einen großen Topf geben und mit 1,5 Litern Wasser übergießen. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. 10 Minuten köcheln lassen.

50 g getrocknete Hibiskusblüten– 1 ½ l Wasser

Schritt 2

Den Topf vom Herd nehmen und den Zucker, die gehackten Minzblätter und die Ingwerscheiben hinzufügen. Gut umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

100 g Zucker– 10 g frische Minzblättergrob gehackt– 20 g Ingwergeschält und in Scheiben geschnitten

Schritt 3

00:30:00

Den Saft abkühlen lassen und dann durch ein feines Sieb oder ein Tuch in einen Krug abseihen, um die festen Bestandteile zu entfernen.

Schritt 4

01:00:00

Den Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren. Den Saft für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

2 EL Zitronensaftfrisch gepresst

Schritt 5

Den Bissap-Saft gut gekühlt servieren, optional mit Eiswürfeln und frischen Minzblättern garnieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.