Selbstgemachte Currywurst mit Pommes aus der Heißluftfritteuse

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Genieße die herzhafte Kombination aus knusprigen Pommes und würziger Currywurst, zubereitet in der Heißluftfritteuse. Diese Resteverwertung von Kindern in der Küche bringt vor allem Freude und Geschmack auf den Tisch. Die milde Currysoße, bestehend aus fröhlicher Tomaten-Passata und einer interessanten Geschmacksnote durch Honig und Balsamicoessig, ergänzt die Wurst perfekt. Schnell und einfach zubereitet, wird dieses Gericht nicht nur den kleinen, sondern auch den großen Gaumen erfreuen!
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Arbeitszeit
20 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
15 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4
Portion/en
Currysoße
400 ml
Bio Tomaten Passata
1 EL
Tomatenmark
2 TL
Honig
2 EL
Balsamicoessig
1 EL
Gemüsebrühe
1 EL
Currymischung
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
Utensilien
SchneidebrettKochtopfPfannenwenderHeißluftfritteuseMesser
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in Pommesform schneiden. Mit Pommesgewürz würzen.
400 ml Bio Tomaten Passata
Schritt 2
00:15:00
Die vorbereiteten Kartoffeln im Airfryer bei 200°C für etwa 15 Minuten garen, bis sie knusprig sind. Gelegentlich umrühren.
400 ml Bio Tomaten Passata
Schritt 3
00:10:00
Die Würstchen ebenfalls im Airfryer zubereiten, bis sie goldbraun sind. Danach in Scheiben schneiden.
Schritt 4
00:10:00
Für die Soße alle Zutaten (Passata, Tomatenmark, Honig, Balsamicoessig, Gemüsebrühe, Currymischung und Paprikapulver) in einen kleinen Topf geben und bei niedriger Temperatur für 10 Minuten köcheln lassen.
400 ml Bio Tomaten Passata
1 EL Tomatenmark
2 TL Honig
2 EL Balsamicoessig
1 EL Gemüsebrühe
1 EL Currymischung
1 TL Paprikapulver, edelsüß
Schritt 5
Die Wurstscheiben zusammen mit den Pommes anrichten und die Currysoße darüber geben. Fertig!
Schlagworte
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