Frau Eules kluge Knusperkekse

Name: Frau Eules kluge Knusperkekse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 100 g Haferflocken; 50 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Prise Zimt; 50 g Apfel; 50 g Gehackte Nüsse; 2 EL Ahornsirup oder Honig; 2 EL Pflanzenöl

0/5 (0)

Deutschland

Vegetarisch

Entdecke das köstliche Rezept für Frau Eules kluge Knusperkekse, die mit einer herrlich knusprigen Textur und einer süßen, fruchtigen Note begeistern. Diese Kekse mit zarten Haferflocken, frischem Apfel und knackigen Nüssen sind perfekt für einen Snack oder zum Teilen mit Freunden. Das Aroma von Zimt und das süße Aroma von Ahornsirup vereinen sich in jedem Bissen. Beeindrucke deine Gäste und verwöhne dich selbst mit diesem einfachen, gesunden und schmackhaften Rezept!

janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

100 g

Haferflocken

50 g

Mehl

1 TL

Backpulver

1 Prise

Zimt

50 g

Apfelgerieben

50 g

Gehackte Nüsse

2 EL

Ahornsirup oder Honig

2 EL

Pflanzenöl

Utensilien

Raspel

Schüssel

Backblech

Löffel

Kuchengitter

Backpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Heize deinen Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Schritt 2

Gib alle trockenen Zutaten, also die Haferflocken, das Mehl, das Backpulver, den Zimt und die gehackten Nüsse in eine große Schüssel und vermische sie gut.

100 g Haferflocken

–

50 g Mehl

–

1 TL Backpulver

–

1 Prise Zimt

–

50 g Gehackte Nüsse

Schritt 3

Füge nun den geriebenen Apfel, den Ahornsirup oder Honig sowie das Pflanzenöl zu der Mischung hinzu.

50 g Apfelgerieben

–

2 EL Ahornsirup oder Honig

–

2 EL Pflanzenöl

Schritt 4

Verrühre alles gründlich, bis du eine gleichmäßige Masse erhältst.

100 g Haferflocken

–

50 g Mehl

–

1 TL Backpulver

–

1 Prise Zimt

–

50 g Apfelgerieben

–

50 g Gehackte Nüsse

–

2 EL Ahornsirup oder Honig

–

2 EL Pflanzenöl

Schritt 5

Mit zwei Löffeln forme kleine Häufchen aus der Mischung und setze diese auf das vorbereitete Backblech. Drücke sie leicht flach.

100 g Haferflocken

–

50 g Mehl

–

1 TL Backpulver

–

1 Prise Zimt

–

50 g Apfelgerieben

–

50 g Gehackte Nüsse

–

2 EL Ahornsirup oder Honig

–

2 EL Pflanzenöl

Schritt 6

00:15:00

Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 7

Lass die Kekse nach dem Backen auf dem Blech etwas abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, um vollständig auszukühlen.

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