Assida

Name: Assida
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Tschad
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 750 ml Wasser; 1 TL Salz; 4 EL Honig; 4 EL Dattelsirup

0/5 (0)

Tschad

KI Generiert

Vegan

Internationale Küche

Nordafrikanische Küche

Mahlzeit

Beilage

Hauptgericht

Traditionell

Dessert

Assida ist ein traditionelles nordafrikanisches Gericht, das oft zu besonderen Anlässen serviert wird. Es ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das aus Weizenmehl, Wasser und Salz besteht. Die Textur ist weich und glatt, und es wird oft mit Honig oder Dattelsirup serviert, um eine perfekte Balance zwischen Süße und Herzhaftigkeit zu erreichen. Als preisgekrönter Koch kann ich sagen, dass die Einfachheit dieses Gerichts seine wahre Schönheit ist.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Teig

500 g

Weizenmehl

750 ml

Wasser

1 TL

Salz

Servieren

4 EL

Honig

4 EL

Dattelsirup

Utensilien

Sieb

großer Topf

große Schüssel

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Weizenmehl in eine große Schüssel sieben.

500 g Weizenmehl

Schritt 2

Das Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und das Salz hinzufügen.

750 ml Wasser

–

1 TL Salz

Schritt 3

Das gesiebte Weizenmehl langsam in das kochende Wasser einrühren, dabei ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.

500 g Weizenmehl

–

750 ml Wasser

Schritt 4

00:20:00

Die Hitze reduzieren und den Teig unter ständigem Rühren etwa 15-20 Minuten kochen, bis er dick und glatt ist.

500 g Weizenmehl

–

750 ml Wasser

Schritt 5

00:05:00

Den Teig vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.

Schritt 6

Den Teig in Portionen aufteilen und auf Teller geben. Mit Honig oder Dattelsirup beträufeln und servieren.

4 EL Honig

–

4 EL Dattelsirup

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.