Vegane Mangosushi mit Mango Chutney

0/5 (0)
Deutschland
Vegan
Entdecke die himmlische Harmonie aus cremigem Sushireis und fruchtiger Mango, vereint in einem zarten Reisblatt. Diese veganen Mangosushi sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenerlebnis. Serviert mit einem würzigen Mango Chutney, ist dieses Rezept ideal für den Veganuary oder als leichtes Sommergericht. Lass die Farben und Aromen auf deinem Teller tanzen!
Lade ein Foto hoch
Arbeitszeit
30 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
20 min
Schwierigkeit
Fortgeschritten
Zutaten
2
Portion/en
Reis
150 g
Sushireis
250 ml
Kokosmilch
Utensilien
ReiskocherTopfKüchenbrettMesserflacher Teller
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Wasch den Sushireis mindestens zweimal gründlich, um die Stärke zu entfernen. Gib den Reis mit der Kokosmilch in einen digitalen Reiskocher oder in einen Topf und koche ihn nach Anleitung.
150 g Sushireis
250 ml Kokosmilch
Schritt 2
Schäle die Mango und schneide sie in dünne Streifen.
Schritt 3
Mische den weißen und schwarzen Sesam auf einem flachen Teller.
Schritt 4
00:00:30
Tauche ein Blatt Reispapier in lauwarmes Wasser und lege es auf ein Küchenbrett.
Schritt 5
Verteile ein Viertel des gekochten Reises auf der unteren Hälfte des Reispapieres. Lege die Mangostreifen mittig darauf.
150 g Sushireis
Schritt 6
Klappe die Seiten des Reispapieres ein und rolle das Blatt von unten nach oben auf, um eine Sushirolle zu formen.
Schritt 7
Wälze die fertige Sushirolle im gemischten Sesam und schneide sie in 2–3 cm dicke Stücke.
Schritt 8
Serviere die süßen Sushi mit dem fruchtig-würzigen Mango Chutney.
Schlagworte
# Desser# Asiatisch# Sushi# gesund# Reispapier# Mango# Frisch# fruchtig# leicht# Vegan# sommerlich# Snack# Chutney# Rezept für zwei# Kokosmilch
Bewertungen
0|0 Bewertung/en