Chinakohl-Pfanne mit Hähnchen und Sojasauce

Name: Chinakohl-Pfanne mit Hähnchen und Sojasauce
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten; 400 g Chinakohl, in Streifen geschnitten; 4 EL Sojasauce; 3 cm Ingwer, fein gehackt; 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 EL Honig; 2 EL Sesamöl; 3 Stück Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen

Diese Chinakohl-Pfanne mit Hähnchen und Sojasauce ist ein wahres Fest der Aromen. Der zarte Chinakohl harmoniert perfekt mit dem saftigen Hähnchen, während die Sojasauce dem Gericht eine herzhafte Tiefe verleiht. Frische Ingwer- und Knoblauchnoten sorgen für eine angenehme Schärfe, die durch die leichte Süße des Honigs abgerundet wird. Ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist.

5.0 (1)

KI generiert

#sojasauce #knoblauch #gesund #chinakohl #honig #asiatische küche #leicht #hähnchen #familienessen #glutenfrei #schnell und einfach #alltagsküche #ingwer #aromatisch #wokgericht

Rezept von malsati-team

Chinakohl-Pfanne mit Hähnchen und Sojasauce

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Das Sesamöl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen. Die Hähnchenstreifen darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.

2 EL Sesamöl 500 g Hähnchenbrustfilet (in Streifen geschnitten)
Ingwer und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie duften.

2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt) 3 cm Ingwer (fein gehackt)
Den Chinakohl in die Pfanne geben und unter Rühren etwa 5 Minuten mitbraten, bis er leicht zusammenfällt.

400 g Chinakohl (in Streifen geschnitten)
Sojasauce und Honig hinzufügen und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

½ TL Pfeffer (frisch gemahlen) ½ TL Salz 4 EL Sojasauce 1 EL Honig
Die Frühlingszwiebeln unterheben und das Gericht sofort servieren.

3 Stück Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)