Mbaxal

Ein köstliches Gericht aus der afrikanischen Küche, das die Aromen von frischen Kräutern, würzigem Fleisch und süßen Früchten vereint. Der Mbaxal ist ein Fest für die Sinne, mit einer perfekten Balance aus Schärfe, Süße und Säure. Das zarte Fleisch wird in einer würzigen Marinade aus Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln eingelegt und dann auf dem Grill gegrillt, bis es saftig und zart ist. Dazu werden frische Mangos, Papayas und Ananas serviert, die dem Gericht eine fruchtige Note verleihen. Abgerundet wird der Mbaxal mit einer cremigen Erdnusssauce, die mit Kokosmilch und Gewürzen verfeinert wird. Ein wahrhaft exotisches Geschmackserlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.