Kuih Mor

Name: Kuih Mor
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Brunei Darussalam
Ingredients: 250 g Reismehl; 400 ml Kokosmilch; 150 g Zucker; 2 Stück Eier; 1 TL Salz; 1 TL Vanilleextrakt; 2 EL Öl

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Brunei Darussalam

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Desserts

Ein traditionelles malaysisches Dessert, das aus einer Mischung aus Reismehl, Kokosmilch und Zucker hergestellt wird. Die Kuih Mor hat eine weiche, klebrige Textur und einen süßen, kokosnussigen Geschmack. Sie ist perfekt für einen Nachmittagstee oder als süßer Abschluss einer Mahlzeit. Die Kuih Mor ist ein beliebtes Gericht in Malaysia und wird oft zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten oder Festivals serviert.

# Kokosnuss

# Dessert

# traditionell

# malaysisch

malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

250 g

Reismehl

400 ml

Kokosmilch

150 g

Zucker

2 Stück

Eier

1 TL

Salz

1 TL

Vanilleextrakt

2 EL

Öl

Utensilien

Schüssel

Messer

Pfanne

Löffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer Schüssel das Reismehl, die Kokosmilch, den Zucker, die Eier, das Salz und den Vanilleextrakt vermischen.

Schritt 2

Die Mischung gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 3

Eine flache Pfanne mit Öl erhitzen.

Schritt 4

Einen Esslöffel Teig in die Pfanne geben und zu einem dünnen Kreis formen.

Schritt 5

Den Teig auf beiden Seiten goldbraun backen.

Schritt 6

Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.

Schritt 7

Die Kuih Mor aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller abkühlen lassen.

Schritt 8

In kleine Stücke schneiden und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.