Bayerischer Laugenecken-Burger

Name: Bayerischer Laugenecken-Burger
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 8 Stück Laugenecken; 8 Scheiben Leberkäse; 4 EL bayerischer Senf; 150 g Obazda oder Bergkäse; 8 Stück Salatblätter; 3 Stück Tomaten; 4 Stück Gewürzgurken; 8 Stück Spiegeleier; 1 Stück Krautsalat

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Deutschland

Erlebe den bayerischen Genuss mit diesem Laugenecken-Burger! Knusprig, würzig und cremig – ich verspreche dir, es wird das Highlight deiner nächsten Feier oder des Oktoberfests sein. Dieser Burger vereint die perfekte Kombination aus frisch gebackenem Laugeneckenbrot und einem herzhaften Leberkäse, ergänzt durch den cremigen Obazda oder Bergkäse, knusprigen Gurken und frischen Tomaten. Der Burger ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit, sei es ein geselliges Beisammensein oder einfach ein schnelles Abendessen. Lass dir diesen Genuss nicht entgehen!

janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Burger-Zutaten

8 Stück

Laugenecken

8 Scheiben

Leberkäsegebraten

4 EL

bayerischer Senf

150 g

Obazda oder Bergkäsein Scheiben

8 Stück

Salatblätter

3 Stück

Tomatenin Scheiben

4 Stück

Gewürzgurkenin Streifen geschnitten

8 Stück

Spiegeleieroptional

1 Stück

Krautsalatoptional

Utensilien

Backofen

Brett

Pfanne

Messer

Servierteller

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Laugenecken aufschneiden und im Ofen kurz aufknuspern, bis sie leicht goldbraun sind.

8 Stück Laugenecken

Schritt 2

In einer Pfanne den Leberkäse auf mittlerer Hitze goldbraun braten.

8 Scheiben Leberkäsegebraten

Schritt 3

Die untere Brötchenhälfte mit bayerischem Senf bestreichen und den Obazda oder Bergkäse gleichmäßig darauf verteilen.

4 EL bayerischer Senf

–

150 g Obazda oder Bergkäsein Scheiben

Schritt 4

Auf den Käse die Bratenscheiben mit dem Leberkäse, gefolgt von den Salatblättern, Tomatenscheiben und Gurkenstreifen legen.

8 Scheiben Leberkäsegebraten

–

8 Stück Salatblätter

–

3 Stück Tomatenin Scheiben

–

4 Stück Gewürzgurkenin Streifen geschnitten

Schritt 5

Falls gewünscht, ein Spiegelei und/oder etwas Krautsalat daraufgeben, um den Burger zu vervollständigen.

8 Stück Spiegeleieroptional

–

1 Stück Krautsalatoptional

Schritt 6

Die obere Hälfte des Laugeneckens auf den Burger legen und sofort servieren. Guten Appetit!

8 Stück Laugenecken

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