Gboma Frita

Name: Gboma Frita
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Togo
Ingredients: 500 g Spinat; 4 Stück Tomaten; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 2 EL Tomatenmark; 200 ml Gemüsebrühe; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Chiliflocken

0/5 (0)

Togo

KI Generiert

Vegan

Ernährungsformen

Vegetarische Rezepte

Mahlzeit

Beilage

Internationale Küche

Westafrikanische Küche

Hauptgericht

Zutaten

Gemüsegericht

Gboma Frita ist ein traditionelles westafrikanisches Gericht, das die Aromen und Texturen von frischem Spinat und Tomaten in einer köstlichen, herzhaften Sauce vereint. Dieses Gericht ist ein Fest für die Sinne, mit einer perfekten Balance aus Gewürzen und Kräutern, die den natürlichen Geschmack des Gemüses hervorheben. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Beilage oder Hauptgericht.

# Tomaten

# Aromen

# Beilage

# gesund

# Gemüse

# Vegetarisch

# Hauptgericht

# westafrikanisch

# Vegan

# Spinat

# traditionell

# Einfach

# Schnell

# herzhaft

# Kräuter

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Spinatgewaschen und grob gehackt

4 Stück

Tomatengewürfelt

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

3 EL

Olivenöl

2 EL

Tomatenmark

200 ml

Gemüsebrühe

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfeffer

1 TL

Paprikapulver

½ TL

Chiliflocken

Utensilien

große Pfanne

Messer

Kochlöffel

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich und duftend sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt

–

2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

–

3 EL Olivenöl

Schritt 2

00:10:00

Die gewürfelten Tomaten und das Tomatenmark in die Pfanne geben und gut umrühren. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind und eine dicke Sauce entsteht.

4 Stück Tomatengewürfelt

–

2 EL Tomatenmark

Schritt 3

Den gehackten Spinat in die Pfanne geben und gut umrühren, bis der Spinat zusammenfällt.

500 g Spinatgewaschen und grob gehackt

Schritt 4

00:10:00

Die Gemüsebrühe hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chiliflocken würzen. Gut umrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist und der Spinat vollständig gekocht ist.

200 ml Gemüsebrühe

–

1 TL Salz

–

½ TL Schwarzer Pfeffer

–

1 TL Paprikapulver

–

½ TL Chiliflocken

Schritt 5

Gboma Frita heiß servieren, entweder als Beilage oder als Hauptgericht mit Reis oder Brot.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.