Vegane Cremige Zwiebelpasta

Name: Vegane Cremige Zwiebelpasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Spaghetti; 5 g Salz

0/5 (0)

Deutschland

Vegan

Entdecke das perfekte Rezept für eine vegane, cremige Zwiebelpasta, die nicht nur lecker ist, sondern auch schnell zubereitet werden kann! Diese Pasta wird mit süßen Zwiebeln und aromatischem Knoblauch verfeinert, während die Kombination von pflanzlicher Milch und veganer Sahne eine unwiderstehliche Cremigkeit bietet. Abgerundet mit Tomatenmark und einem Hauch von Chile sorgt dieses Gericht für eine Geschmacksexplosion auf deinem Teller. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight für Gäste – kein Zweifel, dass diese Pasta alle Herzen erobern wird!

janesvielfaltfoodblog

Julianne Thiel

janesvielfaltfoodblog

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Pasta

250 g

Spaghettivon Dinkel oder klassisch

5 g

Salz

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Messbecher

großer Topf

Pfanne

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:10:00

Setze einen großen Topf mit Salzwasser auf und koche die Spaghetti al dente nach Packungsanweisung.

250 g Spaghettivon Dinkel oder klassisch

–

5 g Salz

Schritt 2

Während die Nudeln kochen, schneide die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein.

Schritt 3

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate darin die Zwiebeln und den Knoblauch glasig an.

Schritt 4

Füge die Chiliflocken und das Tomatenmark hinzu und röste diese kurz an.

Schritt 5

00:05:00

Lösche die Mischung mit pflanzlicher Milch und veganer Sahne ab und lasse sie für einige Minuten einköcheln.

Schritt 6

Schmecke die Sauce mit Salz, Pfeffer und Hefeflocken ab.

Schritt 7

Wenn die Spaghetti fertig gekocht sind, gieße sie ab und hebe sie unter die Sauce.

250 g Spaghettivon Dinkel oder klassisch

Schritt 8

Vermenge alles gut miteinander und serviere die Pasta heiß.

Schritt 9

Garnieren kannst du die Pasta mit frischer Petersilie und veganem Parmesan.

Schlagworte

# Einfache Rezepte

# Hausmannskost

# Knoblauch

# gesund

# Pasta

# Vegetarisch

# cremige Sauce

# Zitronensaft

# Vegan

# Schnelle Gerichte

# Nachbarschaftsliebe

# Zwiebeln

# italienische Küche

# Wohlschmeckend

# Veganer Parmesan