Nach EigenschaftenSommergerichteVegetarischNach ZubereitungBackenTarteInternationale KücheItalienische Küche
Die Tomaten-Mozzarella-Tarte ist ein kulinarisches Meisterwerk, das die Frische von reifen Tomaten mit der Cremigkeit von Mozzarella vereint. Der knusprige Blätterteigboden bietet die perfekte Basis für die saftige Füllung, die mit einem Hauch von Basilikum und einem Spritzer Olivenöl verfeinert wird. Diese Tarte ist ein Fest der Aromen und Texturen, ideal für ein leichtes Mittagessen oder als beeindruckende Vorspeise.
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen.
275 g Blätterteiggekühlt
Schritt 3
Die Tomatenscheiben gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
400 g Tomatenin Scheiben geschnitten
Schritt 4
Die Mozzarellascheiben über die Tomaten legen.
250 g Mozzarellain Scheiben geschnitten
Schritt 5
Mit gehacktem Basilikum bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
1 Bund Basilikumfrisch, gehackt– 2 EL Olivenöl
Schritt 6
Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
½ TL Salz– ½ TL Pfefferfrisch gemahlen
Schritt 7
00:30:00
Die Tarte im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
Schritt 8
00:10:00
Vor dem Servieren etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
Achtung
Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.