Torna Gee

Name: Torna Gee
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Liberia
Ingredients: 800 g Rindfleisch; 2 Stück Zwiebeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 4 Stück Tomaten; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Koriander; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 3 EL Olivenöl; 500 ml Rinderbrühe; 0.5 Bund Petersilie

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Liberia

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Fleisch

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Hauptgericht

Traditionell

Nach Anlass

Familienessen

Nach Eigenschaften

Hausmannskost

Torna Gee ist ein traditionelles Gericht, das durch seine reichhaltigen Aromen und seine herzhafte Textur besticht. Die Kombination aus zarten Fleischstücken, aromatischen Gewürzen und einer samtigen Sauce macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein besonderes Familienessen.

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# Familienessen

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

800 g

Rindfleischin Würfel geschnitten

2 Stück

Zwiebelnfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

4 Stück

Tomatengewürfelt

2 EL

Tomatenmark

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Koriandergemahlen

1 TL

Salz

½ TL

Pfefferfrisch gemahlen

3 EL

Olivenöl

500 ml

Rinderbrühe

½ Bund

Petersiliegehackt

Utensilien

Schneidebrett

großer Topf

Kochlöffel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.

2 Stück Zwiebelnfein gehackt– 3 EL Olivenöl

Schritt 2

Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.

3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

Schritt 3

Das Rindfleisch hinzufügen und rundherum anbraten, bis es braun ist.

800 g Rindfleischin Würfel geschnitten

Schritt 4

Die gewürfelten Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und gut umrühren.

4 Stück Tomatengewürfelt– 2 EL Tomatenmark

Schritt 5

Paprikapulver, Kreuzkümmel, gemahlenen Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

1 TL Paprikapulver– 1 TL Kreuzkümmel– 1 TL Koriandergemahlen– 1 TL Salz– ½ TL Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 6

01:00:00

Die Rinderbrühe hinzufügen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Zugedeckt etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.

500 ml Rinderbrühe

Schritt 7

00:10:00

Vor dem Servieren die gehackte Petersilie unterrühren und das Gericht 10 Minuten ruhen lassen.

½ Bund Petersiliegehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.