Tomaten-Quiche mit Feta und Spinat

Name: Tomaten-Quiche mit Feta und Spinat
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Mehl; 125 g Butter; 1 Stück Ei; 2 EL Wasser; 200 g Spinat; 150 g Feta; 200 Stück Kirschtomaten; 3 Stück Eier; 200 ml Milch; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

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Diese leckere Tomaten-Quiche mit Feta und Spinat ist eine köstliche Mischung aus saftigen Tomaten, cremigem Feta und würzigem Spinat, die in einem knusprigen Quiche-Teigbett ruhen. Die blumigen Aromen der Tomaten und das salzige Aroma des Fetakäses harmonieren perfekt mit dem erdigen Geschmack des Spinats. Ein Genuss für alle Sinne, der warm oder kalt als Hauptgericht oder Beilage serviert werden kann.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Quiche-Teig

250 g

Mehl

125 g

Butter

1 Stück

2 EL

Wasser

Füllung

200 g

Spinat

150 g

Feta

200 Stück

Kirschtomaten

3 Stück

Eier

200 ml

Milch

1 Prise

Muskatnuss

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

Utensilien

Nudelholz

Backpapier

Quicheform

Klarsichtfolie

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Quiche-Teig zubereiten, indem das Mehl, die Butter, das Ei und das Wasser zu einem Teig verarbeitet werden. Den Teig zu einer Kugel formen, in Klarsichtfolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 2

Während der Teig ruht, den Spinat waschen und grob hacken. Die Kirschtomaten halbieren und den Feta in Würfel schneiden.

Schritt 3

Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen. Eine gefettete Quicheform damit auslegen und den überstehenden Teig abschneiden.

Schritt 4

Den Spinat, die Kirschtomaten und den Feta gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen.

Schritt 5

Die Eier mit Milch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer verquirlen und über die Füllung gießen.

Schritt 6

Die Tomaten-Quiche im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für 40 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.