Ubugali bw'ikinyampeke

Name: Ubugali bw'ikinyampeke
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ruanda
Ingredients: 400 g Hirsemehl; 1000 ml Wasser; 1 TL Salz

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Ruanda

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Ubugali bw'ikinyampeke ist ein traditionelles Gericht aus Ruanda, das aus Hirsemehl hergestellt wird. Es hat eine weiche, aber dennoch feste Konsistenz und einen leicht nussigen Geschmack. Dieses Gericht ist ein Grundnahrungsmittel und wird oft als Beilage zu verschiedenen Eintöpfen und Saucen serviert. Die Einfachheit der Zutaten und die schnelle Zubereitung machen es zu einem idealen Gericht für den Alltag.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

400 g

Hirsemehl

1000 ml

Wasser

1 TL

Salz

Utensilien

Holzlöffel

Messbecher

großer Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.

1000 ml Wasser

Schritt 2

Das Hirsemehl langsam in das kochende Wasser einrühren, dabei ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.

400 g Hirsemehl– 1000 ml Wasser

Schritt 3

Das Salz hinzufügen und weiter rühren, bis die Mischung dick und glatt ist.

1 TL Salz

Schritt 4

00:20:00

Die Hitze reduzieren und die Mischung bei niedriger Hitze etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

400 g Hirsemehl– 1000 ml Wasser– 1 TL Salz

Schritt 5

00:05:00

Den Topf vom Herd nehmen und das Ubugali für etwa 5 Minuten ruhen lassen.

Schritt 6

Das Ubugali in Portionen teilen und heiß servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.