Gebackener Bärlauch

Name: Gebackener Bärlauch
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 150 g Mehl; 150 ml Milk (optional); 1 Stück Ei; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 200 g Bärlauchblätter; 50 g Semmelbrösel; 50 g Parmesan

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Deutschland

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Vegetarisch

Mahlzeit

Nach Saison

Frühling

Vorspeisen

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Deutsche Küche

Gebackener Bärlauch ist ein köstliches Gericht aus frischen Bärlauchblättern, die in einem knusprigen Teigmantel goldbraun gebacken werden. Das Gericht hat einen würzigen und aromatischen Geschmack mit einem Hauch von Knoblauch. Die knusprige Textur des Teigmantels passt perfekt zum zarten Bärlauch. Es ist ein beliebtes Frühlingsgericht, das die Frische und Aromen der Saison einfängt und einen Hauch von Wald in jedem Bissen vermittelt.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Teigmantel

150 g

Mehl

150 ml

Milk (optional)

1 Stück

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

Bärlauchfüllung

200 g

Bärlauchblätter

50 g

Semmelbrösel

50 g

Parmesan

Utensilien

Küchenpapier

Schüssel

Pfanne

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Bereiten Sie den Teigmantel vor, indem Sie Mehl, optional Milch, Ei, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen, um einen glatten Teig zu formen.

Schritt 2

Mischen Sie die Bärlauchblätter, Semmelbrösel und Parmesan in einer separaten Schüssel, um die Füllung zu vorbereiten.

Schritt 3

Nehmen Sie kleine Portionen der Bärlauchfüllung und wickeln Sie sie in den Teigmantel ein, um kleine Bällchen zu formen.

Schritt 4

Erhitzen Sie ausreichend Öl in einer Pfanne und frittieren Sie die Bärlauchbällchen goldbraun und knusprig.

Schritt 5

Lassen Sie die gebackenen Bärlauchbällchen auf einem Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Schritt 6

Servieren Sie die gebackenen Bärlauchbällchen heiß und genießen Sie den köstlichen Geschmack.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.