Kürbis-Pfannkuchen mit Ahornsirup

Name: Kürbis-Pfannkuchen mit Ahornsirup
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Kürbispüree; 150 g Mehl; 250 ml Milch; 2 Stück Eier; 50 g Zucker; 1 TL Backpulver; 0.5 TL Zimt; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Salz; 30 g Butter; 100 ml Ahornsirup

0/5 (0)

Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Ernährungsformen

Vegetarische Rezepte

Tageszeit

Frühstück

Mahlzeit

Nach Saison

Herbst

Herbstgerichte

Zubereitungsart

Pfannkuchen

Klassiker

Süßspeisen

Diese Kürbis-Pfannkuchen sind eine herbstliche Delikatesse, die den Gaumen mit einer harmonischen Mischung aus süßem Ahornsirup und würzigem Kürbis verzaubern. Die weiche Textur der Pfannkuchen wird durch die subtile Würze von Zimt und Muskatnuss ergänzt, was sie zu einem perfekten Frühstück oder Brunch-Gericht macht. Ein wahrer Genuss für alle Sinne, der die Wärme und Gemütlichkeit der Herbstsaison einfängt.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Pfannkuchenteig

200 g

Kürbispüreegekocht und püriert

150 g

Mehl

250 ml

Milch

2 Stück

Eierleicht geschlagen

50 g

Zucker

1 TL

Backpulver

½ TL

Zimt

1 Prise

Muskatnussgerieben

1 Prise

Salz

30 g

Buttergeschmolzen

100 ml

Ahornsirup

Utensilien

Kelle

Pfanne

Schneebesen

Spatel

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel das Kürbispüree, Mehl, Milch, Eier, Zucker, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz zu einem glatten Teig verrühren.

200 g Kürbispüreegekocht und püriert

–

150 g Mehl

–

250 ml Milch

–

2 Stück Eierleicht geschlagen

–

50 g Zucker

–

1 TL Backpulver

–

½ TL Zimt

–

1 Prise Muskatnussgerieben

–

1 Prise Salz

Schritt 2

Die geschmolzene Butter in den Teig einrühren, bis alles gut vermischt ist.

30 g Buttergeschmolzen

Schritt 3

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht einfetten. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.

Schritt 4

Die Pfannkuchen etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 5

Die fertigen Pfannkuchen mit Ahornsirup servieren.

100 ml Ahornsirup

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.