Gibraltarischer Fisch und Chips

Ein traditionelles Gericht aus Gibraltar, das die perfekte Kombination aus knusprigem Fisch und saftigen Kartoffelchips bietet. Der Fisch wird mit einer würzigen Panade aus Mehl, Eiern und Gewürzen zubereitet und dann in heißem Öl frittiert, bis er goldbraun und knusprig ist. Die Kartoffelchips werden ebenfalls in heißem Öl frittiert und mit einer Prise Salz bestreut. Der Fisch ist zart und saftig, während die Chips knusprig und voller Geschmack sind. Eine köstliche Mahlzeit, die perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden und Familie ist.