Naturreis mit Brathering und Rote Beete Salat

Ein köstliches Gericht, das die Aromen des Valentinstags mit den Traditionen des Aschermittwochs vereint. Zarter Naturreis wird kombiniert mit knusprigem Brathering und einem frischen Rote Beete Salat. Die süße und erdige Note der Roten Beete ergänzt perfekt die salzigen Aromen des Hering. Abgerundet mit einem Spritzer balsamischem Essig und einem Hauch von Kresse, wird dieses Gericht zu einem Genuss für alle Sinne! Ideal für ein romantisches Abendessen oder eine gesunde Mahlzeit zur Feier des Aschermittwochs.
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Arbeitszeit
15 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
25 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
2
Portion/en
Beetroot Salad
300 g
Rote Beetegekocht und geschält
Brathering
1 Dose
Brathering
Naturreis
200 g
NaturreisBio
Utensilien
SchneidebrettTopfLöffelPfanneMesser
Zubereitungsschritte
Schritt 1
00:25:00
Fängt mal an, indem ihr den Naturreis gründlich unter kaltem Wasser abspült. In einem Topf mit 500 ml Wasser den Reis zum Kochen bringen. Salze das Wasser leicht und lass den Reis bei niedriger Hitze für etwa 25 Minuten köcheln, bis er gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.
300 g Rote Beetegekocht und geschält
Schritt 2
Während der Reis kocht, bereite die Rote Beete vor. Schneide die gekochte und geschälte Rote Beete in dünne Scheiben oder Würfel, ganz nach deinem Geschmack.
300 g Rote Beetegekocht und geschält
Schritt 3
00:05:00
Jetzt machen wir den Salat! Mische die Rote Beete mit dem Salatgewürz, etwas Olivenöl, balsamischem Essig, Salz und Pfeffer. Lass alles kurz ziehen, damit die Aromen sich verbinden.
300 g Rote Beetegekocht und geschält
Schritt 4
Nehmt die Dose Brathering und öffnet sie. Die Heringe können direkt serviert werden. Alternativ könnt ihr sie auch kurz in einer Pfanne anwärmen, falls ihr sie lieber warm mögt.
300 g Rote Beetegekocht und geschält
Schritt 5
Wenn der Reis fertig ist, serviert ihn auf einem Teller. Legt die Rote Beete Salatmischung daneben und krönt das Ganze mit den Bratheringen. Ein paar Kresse darüberstreuen und fertig!
300 g Rote Beetegekocht und geschält
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