Jerk Chicken

Name: Jerk Chicken
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 5 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Kaimaninseln
Ingredients: 2 TL Pimentkörner; 2 TL Thymian; 4 Stück Knoblauchzehen; 4 Stück Frühlingszwiebeln; 2 Stück Scotch Bonnet Chilis; 2 EL Sojasauce; 2 EL Brauner Zucker; 2 EL Limettensaft; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Schwarzer Pfeffer; 8 Stück Hähnchenschenkel

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Kaimaninseln

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Jerk Chicken ist ein kulinarisches Meisterwerk aus der Karibik, das mit einer explosiven Mischung aus Gewürzen und Kräutern zubereitet wird. Die Hähnchenteile werden in einer würzigen Marinade eingelegt, die Aromen von Piment, Thymian, Knoblauch und Scotch Bonnet Chilis vereint. Das Ergebnis ist ein saftiges, zartes Fleisch mit einer knusprigen, aromatischen Kruste, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

4 h

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Marinade

2 TL

Pimentkörnergemahlen

2 TL

Thymiangetrocknet

4 Stück

Knoblauchzehengehackt

4 Stück

Frühlingszwiebelngehackt

2 Stück

Scotch Bonnet Chilisgehackt

2 EL

Sojasauce

2 EL

Brauner Zucker

2 EL

Limettensaft

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

1 TL

Schwarzer Pfeffergemahlen

Hähnchen

8 Stück

Hähnchenschenkelmit Haut und Knochen

Utensilien

Grillzange

Schneidebrett

Grill

Messer

große Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel die gemahlenen Pimentkörner, getrockneten Thymian, gehackten Knoblauch, gehackten Frühlingszwiebeln, gehackten Scotch Bonnet Chilis, Sojasauce, braunen Zucker, Limettensaft, Olivenöl, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer gut vermischen.

2 TL Pimentkörnergemahlen– 2 TL Thymiangetrocknet– 4 Stück Knoblauchzehengehackt– 4 Stück Frühlingszwiebelngehackt– 2 Stück Scotch Bonnet Chilisgehackt– 2 EL Sojasauce– 2 EL Brauner Zucker– 2 EL Limettensaft– 2 EL Olivenöl– 1 TL Salz– 1 TL Schwarzer Pfeffergemahlen

Schritt 2

04:00:00

Die Hähnchenschenkel in die Schüssel geben und sicherstellen, dass sie vollständig mit der Marinade bedeckt sind. Die Schüssel abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, am besten über Nacht.

8 Stück Hähnchenschenkelmit Haut und Knochen

Schritt 3

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Die Hähnchenschenkel aus der Marinade nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen.

Schritt 4

00:40:00

Die Hähnchenschenkel auf den Grill legen und etwa 30-40 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis das Fleisch durchgegart und die Haut knusprig ist.

Schritt 5

00:05:00

Die Hähnchenschenkel vom Grill nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.